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よくあるご質問(FAQ)
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濃厚うに珍味『幻 赤利尻』40g×3本(みそ・しょうゆ・しお)
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=658071
《夏場の最高峰 利尻産生バフンウニ を使用した高級うに珍味》 ◇ミョウバン不使用の完全無添加で加工 ◇雲丹の卵の中から水分を抜き取り、旨味だけを凝縮 ■商品のこだわり 絶妙の配合で、味噌や醤油や塩の力を使い、雲丹の卵の中から水分を抜き取ることで雲丹の旨味だけを引き出して、味を凝縮させます。 結果として、生うに本来の旨味・甘みに濃厚な味噌や醤油や塩の香りが残り、素材を活かした生うに珍味となっております。 味の表現としては、口に入れた瞬間生うにのやわらかい食感とともに味噌や醤油や塩の香りを感じた後に、生うにの甘味と旨味が口の中に広がって思わず笑顔になります。うには時間の経過や冷凍によって味が劣化してしまうものです。その劣化はもしかしたら、極端な期間じゃなければほとんど気づく人はいないのかもしれません。しかし、大変こだわりの強い当社の代表はどうせ作るなら鮮度を保ったまま雲丹がもっとも輝いている最高のタイミングでお客様に召し上がっていただきたい。 ~濃厚うに珍味『幻』 ストーリー~ 北海道利尻島にて修行中の父は、師と仰ぐ漁師さんが代々受け継いできた材料費や手間暇を惜しまず、身内や親戚の祝いの日に食べるための秘伝の美味しいウニの食べ方。 修行時代の代表が不器用ながらも真剣に情熱をもって働く姿が徐々に評価されて、後継者として認められ受け継ぐことを許されたのです。 他に受け継ぐものはいない幻の製法。そこに弛まぬ努力と試行錯誤の末に完成したのが此度の濃厚うに珍味『幻』。 販売を試みたこともございますが当社代表がこだわり過ぎて相場から離れすぎていた値段の為に市場開拓できずに断念したこともございます。 しかし、せっかく継承し磨きをかけてきた秘伝の製法もこのまま世に出ることなく・人々から認知されることもなく終わるのはあまりに勿体ない。 せめてもう一度だけ挑戦しよう。幻の製法が廃れてしまわないように。 そんな思いで挑戦したクラウドファンディングでは高級うに珍味という味の想像がつきにくい新たなジャンルにも関わらず、多くの方に応援して頂いたお陰で当初の売り上げ目標の1000%を達成することが出来ました。
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魚貝類
イカ・タコ・ウニ
魚貝類
その他魚貝・加工品
126000
《夏場の最高峰 利尻産生バフンウニ を使用した高級うに珍味》 ◇ミョウバン不使用の完全無添加で加工 ◇雲丹の卵の中から水分を抜き取り、旨味だけを凝縮 ■商品のこだわり 絶妙の配合で、味噌や醤油や塩の力を使い、雲丹の卵の中から水分を抜き取ることで雲丹の旨味だけを引き出して、味を凝縮させます。 結果として、生うに本来の旨味・甘みに濃厚な味噌や醤油や塩の香りが残り、素材を活かした生うに珍味となっております。 味の表現としては、口に入れた瞬間生うにのやわらかい食感とともに味噌や醤油や塩の香りを感じた後に、生うにの甘味と旨味が口の中に広がって思わず笑顔になります。うには時間の経過や冷凍によって味が劣化してしまうものです。その劣化はもしかしたら、極端な期間じゃなければほとんど気づく人はいないのかもしれません。しかし、大変こだわりの強い当社の代表はどうせ作るなら鮮度を保ったまま雲丹がもっとも輝いている最高のタイミングでお客様に召し上がっていただきたい。 ~濃厚うに珍味『幻』 ストーリー~ 北海道利尻島にて修行中の父は、師と仰ぐ漁師さんが代々受け継いできた材料費や手間暇を惜しまず、身内や親戚の祝いの日に食べるための秘伝の美味しいウニの食べ方。 修行時代の代表が不器用ながらも真剣に情熱をもって働く姿が徐々に評価されて、後継者として認められ受け継ぐことを許されたのです。 他に受け継ぐものはいない幻の製法。そこに弛まぬ努力と試行錯誤の末に完成したのが此度の濃厚うに珍味『幻』。 販売を試みたこともございますが当社代表がこだわり過ぎて相場から離れすぎていた値段の為に市場開拓できずに断念したこともございます。 しかし、せっかく継承し磨きをかけてきた秘伝の製法もこのまま世に出ることなく・人々から認知されることもなく終わるのはあまりに勿体ない。 せめてもう一度だけ挑戦しよう。幻の製法が廃れてしまわないように。 そんな思いで挑戦したクラウドファンディングでは高級うに珍味という味の想像がつきにくい新たなジャンルにも関わらず、多くの方に応援して頂いたお陰で当初の売り上げ目標の1000%を達成することが出来ました。
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北海道千歳市

濃厚うに珍味『幻 赤利尻』40g×3本(みそ・しょうゆ・しお)

濃厚うに珍味『幻 赤利尻』40g×3本(みそ・しょうゆ・しお) 658071 - 北海道千歳市
  • 濃厚うに珍味『幻 赤利尻』40g×3本(みそ・しょうゆ・しお)
  • 内容量:濃厚うに珍味『幻 赤利尻』(利尻島産バフンウニ)みそ・しょうゆ・しお(40g×各1本)
  • 配送方法:冷蔵配送
  • 配送時期:2023年6月〜9月にかけて、用意出来次第、順次出荷

寄附金額 126,000 円

還元ポイント(1%)  1,260P

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《夏場の最高峰 利尻産生バフンウニ を使用した高級うに珍味》
◇ミョウバン不使用の完全無添加で加工
◇雲丹の卵の中から水分を抜き取り、旨味だけを凝縮

■商品のこだわり
絶妙の配合で、味噌や醤油や塩の力を使い、雲丹の卵の中から水分を抜き取ることで雲丹の旨味だけを引き出して、味を凝縮させます。
結果として、生うに本来の旨味・甘みに濃厚な味噌や醤油や塩の香りが残り、素材を活かした生うに珍味となっております。
味の表現としては、口に入れた瞬間生うにのやわらかい食感とともに味噌や醤油や塩の香りを感じた後に、生うにの甘味と旨味が口の中に広がって思わず笑顔になります。うには時間の経過や冷凍によって味が劣化してしまうものです。その劣化はもしかしたら、極端な期間じゃなければほとんど気づく人はいないのかもしれません。しかし、大変こだわりの強い当社の代表はどうせ作るなら鮮度を保ったまま雲丹がもっとも輝いている最高のタイミングでお客様に召し上がっていただきたい。
~濃厚うに珍味『幻』 ストーリー~
北海道利尻島にて修行中の父は、師と仰ぐ漁師さんが代々受け継いできた材料費や手間暇を惜しまず、身内や親戚の祝いの日に食べるための秘伝の美味しいウニの食べ方。
修行時代の代表が不器用ながらも真剣に情熱をもって働く姿が徐々に評価されて、後継者として認められ受け継ぐことを許されたのです。
他に受け継ぐものはいない幻の製法。そこに弛まぬ努力と試行錯誤の末に完成したのが此度の濃厚うに珍味『幻』。
販売を試みたこともございますが当社代表がこだわり過ぎて相場から離れすぎていた値段の為に市場開拓できずに断念したこともございます。
しかし、せっかく継承し磨きをかけてきた秘伝の製法もこのまま世に出ることなく・人々から認知されることもなく終わるのはあまりに勿体ない。
せめてもう一度だけ挑戦しよう。幻の製法が廃れてしまわないように。
そんな思いで挑戦したクラウドファンディングでは高級うに珍味という味の想像がつきにくい新たなジャンルにも関わらず、多くの方に応援して頂いたお陰で当初の売り上げ目標の1000%を達成することが出来ました。
返礼品名
濃厚うに珍味『幻 赤利尻』40g×3本(みそ・しょうゆ・しお)
申込受付期間
2023年3月1日~2023年7月31日まで
内容量
濃厚うに珍味『幻 赤利尻』(利尻島産バフンウニ)みそ・しょうゆ・しお(40g×各1本)
消費期限/賞味期限
製造日から11日(要冷蔵10℃以下で保存)
アレルゲン
大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
配送時期
2023年6月〜9月にかけて、用意出来次第、順次出荷
配送方法
冷蔵配送
提供者
北海道空港株式会社
■注意事項/その他
◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆
千歳市ふるさと納税コールセンター 株式会社スプレス(TEL:011-807-7753 平日9:00~17:30)
※商品コード: BR76
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。
お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

千歳市

北海道千歳市のご紹介
北海道で空に一番近いまち 支笏洞爺国立公園はじめとする雄大な自然環境に囲まれている千歳市。 北海道の空の玄関口「新千歳空港」を核とし、「陸・海・空」ともにアクセス抜群のため、道内の観光拠点となっています。 11か所の工業団地には多くの企業の生産拠点があるほか、石狩管内一の生産額を誇る農業地域もあり、自然や産業、都市環境が調和しています。 平成30年4月に人口9万7千人を達成するなど、人口減少が懸念される今なお、発展を続けています。

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