- 西日本を代表する丹波産コシヒカリ
丹波の肥沃な大地と豊かな水で育った米は素材本来の甘みが感じられ、濃い味わいとふっくらとした炊きあがりは食卓のメインディッシュになるまさに究極の白ご飯
～霧の恵み～
農閑期の土作りに力を注いで作られた米です。稲の収穫後すぐに田んぼに堆肥を散布し、丹波の深い霧で引き締めながら土を育てていきます。冬の間に手間ひまかけることで稲の持つ強く健康な自然の力を引き出し、農薬や化学肥料を減らした環境にも影響の少ない米作りを可能とします。
田植えをしてから収穫までの時期は、毎日稲の状態を確認し、天候と育成状況を考慮しながら水の量を調整します。
作り手の愛情と丹波霧の恵みをたっぷりと受けて育った米は甘みが強く、ふんわりとした食感が特徴です。
米は精米すると白米部分が空気に触れ酸化が始まりますが、ぬぬファームで扱うコシヒカリはすべて地元農家から玄米の状態で仕入れ、発送時期に合わせて精米しています。そのため、いつでも新米のような味わいを楽しむことができます。冷めてもおいしくお弁当やおにぎりにもぴったり!!
〈生産者様の声〉
農産物に恵みをもたらす「丹波霧」。丹波は知る人ぞ知る米どころです。甘み、つや、ふっくら感はどこのブランド米にも負けないお米です。米づくりより土づくりに精をだし、愛情込めて作った自慢のお米です。冷めてもおいしい究極の白ご飯を食べたい方はぜひ【霧の恵み】をご賞味ください！！
（原材料・成分・提供サービス詳細）
発送に併せて精米いたします。
※画像はイメージです
- 返礼品名
- 丹波産コシヒカリ 5ｋｇ×5ヶ月
- 内容量
- 無洗米 5kg×5ヶ月
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：概ね１ヵ月～２ヶ月
【生鮮食品です。お手元に届きましたら密閉容器に移し、冷暗所にて保管しお早めに召し上がりください。】 - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- ぬぬファーム
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 兵庫県丹波市のご紹介
丹波市は、兵庫県の中央東部に位置し、美しい自然と懐かしい田園風景が広がる緑豊かな地域です。市内西部を南北に日本標準時子午線（東経135度線）が通っており、阪神間からＪＲや自動車で約1時間30分から2時間圏域となっています。市内には、かたくりやもみじの名所があり、四季折々の自然を感じることができます。 気候は瀬戸内海型、内陸型気候に属し、年間を通して昼夜間の寒暖差が激しいことから、秋から冬にかけて発生する朝霧・夕霧は「丹波霧」と呼ばれています。丹波地域の山々をつつむこの「丹波霧」は、自然溢れる情景に一層の深みと神秘さを醸しだしています。 また、本州一低い中央分水界である水分れ（みわかれ）は、標高わずか95ｍで瀬戸内海と日本海をまたぐことができる奇跡的な自然地形として知られています。 2006年には、市内の約１億１千万年前の地層から国内最大級の植物食恐竜（全長約15ｍ）の化石が発掘されました。発掘したのは市内在住の２人の地学愛好家で、発掘された化石は、「タンバティタニス・アミキティアエ」と学名が付き、「丹波竜」の愛称で多くの方に知られています。
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