![【全12回定期便】＜しゃぶしゃぶ・贈り物に＞佐賀牛肩ロース スライス 600g 吉野ヶ里町 /meat shop FUKU A5等級 黒毛和牛 ブランド和牛 佐賀県産 国産 [FCX022] 616537 - 佐賀県吉野ヶ里町](/upload/save_image/616537_image_1_l.jpg)
- 【美しく、鮮やかな「艶さし」】
佐賀牛の最大の特徴は、「艶さし」と呼ばれる細やかな霜降り。
A4ランク以上の高品質さが特徴の佐賀牛の中でも、「A5ランクのみ」を厳選した一品です。
【佐賀牛の肩ロース】
肩ロースは肩から背中にかけての首に近い部位。
非常にやわらかくあっさりした赤身の中に脂肪が入っているので、旨味たっぷりでコク深い味わい。ジューシーで甘みがありながら栄養豊富で高たんぱく質なので、身体を気にかけている方にもおすすめです。
【極上の旨みを最大限に楽しむ】
濃厚な旨みをより引き出すために、薄切りで食べる料理が絶品。
すき焼きやしゃぶしゃぶなどで是非お召し上がりください！
【細やかな霜降りが特徴の「佐賀牛」】
佐賀牛の特徴は、肉質の繊維の細さと、上質な脂肪からなる霜降り。やわらかくあっさりとした肉質で、赤身の中に細やかに入った霜降りの美しさは艶サシと呼ばれます。全国トップクラスの下記の基準をクリアしたものだけが佐賀牛と呼ぶことを許される、数字で美味しさを保証された銘柄牛です。
1 JAグループ佐賀管内肥育農家で飼育された黒毛和種
2（社）日本食肉格付協会の定める牛取引規格の最高の肉質「5」等級および「4」等級
3 BMS（霜降り具合）「No.7」（最大12）以上
【解凍方法】
召し上がる前日に冷蔵庫へ移すと良い具合に解凍出来ます。
冷蔵庫の温度設定により解凍時間が異なりますので、あくまでも目安として、お好みで解凍してください。
【ショーケースのないお肉屋さん】
全国各地から厳選した黒毛和牛を取り扱うmeat shop FUKU。
近隣のホテルや旅館への卸をしており、質が良いと評判です。店頭では、用途や好みを聞いてカットするお肉のオーダーメイドも人気で、業務用から個人のお客様まで客層は様々。
そんな地元で愛されるFUKUには対面ショーケースがありません。
カットしたお肉をショーケースに並べると、空気に触れて劣化が進むため、注文を受けてからお肉をカットします。SNSで告知すると売り切れ必至のお肉を、どうぞご賞味ください。
- 返礼品名
- 【全12回定期便】＜しゃぶしゃぶ・贈り物に＞佐賀牛肩ロース スライス 600g 吉野ヶ里町 /meat shop FUKU A5等級 黒毛和牛 ブランド和牛 佐賀県産 国産 [FCX022]
- 内容量
- 下記内容を毎月1回、計12回お届けします。
佐賀牛肩ロース 600g
※「包装」「のし」をご希望の際は、詳細を備考にご記載ください。
【原料原産地】
佐賀県
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
到着日より冷凍1ヵ月 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 提供者
- meat shop FUKU
- 注意事項・その他
※商品コード: FCX022-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 佐賀県吉野ヶ里町のご紹介
佐賀県吉野ヶ里町は、人口約16,500人の小さな町です。しかし、日本を代表する遺跡「吉野ヶ里遺跡」や、栄西禅師が日本で初めてお茶栽培を始めた霊仙寺の「茶樹栽培発祥の地」など、歴史と自然を活かしたまちです。特産品であるお米や珍しいイタリア野菜をはじめとした農産物、また、交通アクセスの良さを活かした企業誘致により多くの企業から魅力あふれる返礼品をご用意しております。
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