- 創業50年余の＜釜石もち屋くどう＞の手打ち杵つき餅２種類（のし餅、豆もち）を、自家製「粒あん」とセットでお届けします。
＜釜石もち屋くどう＞の餅は昔ながらの石臼と杵で搗（つ）いたもので、こだわりの「杵つき餅」の「白餅・豆餅」と自家製「粒あん」をお楽しみいただけます。餅は石臼と杵で丹念に「とんとん」とつく事によって、もち米の粒の柔らかい内層部分も、硬い外層部分も均一に潰れることに加え、空気が押し出され気泡は小さく少なくなります。このため、杵つき餅は密度が高く、弾力性に富み、なめらかで粘りのある食感が生まれます。石臼と杵だからこそ出せる食感にこだわりを持って作っています。
また、餅を搗く際の打ち水に地元釜石のミネラルウォーター「仙人秘水」を使用しています。
餅は瞬間冷凍をして搗きたての風味をそのまま閉じ込めています。自然解凍のうえお召し上がりください。
- 返礼品名
- fc-17-003 粒あん・のし餅（白のし餅、豆のし餅） セット もち屋くどう
- 内容量
- ・白のし餅 （５０0ｇ）
・豆のし餅 （５０0ｇ）
・粒あん （２５0ｇ）
■原材料■
・白のし餅：もち米（国産）、水（釜石・仙人秘水）、でん粉（北海道産じゃが芋）
・豆のし餅：もち米（国産）、黒豆（北海道産）、砂糖、水（釜石・仙人秘水）、黒胡麻（ミャンマー産）、食塩、でん粉（北海道産じゃが芋）
・粒あん：小豆（北海道産）、ザラメ糖、水飴、食塩 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
・白のし餅、豆のし餅 冷凍／１０ヵ月
・粒あん 冷凍／１年
※上記は製造からの日数です。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 有限会社工藤食品
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岩手県釜石市のご紹介
釜石市は岩手県の沿岸南部、三陸復興国立公園のほぼ中央に位置し、温暖な気候に恵まれた自然豊かなまちです。 安政４年（１８５７年）１２月１日、日本で初めて鉄鉱石を原料とした洋式高炉での出銑に成功して以来、東北地方有数の重工業都市として発展し、また、世界３大漁場の一つ三陸漁場の重要な漁業基地として栄えてきました。 ２０１１年３月１１日に発生した東日本大震災により、当市を含む三陸沿岸地域は壊滅的な被害を受けました。 現在、釜石市復興まちづくり基本計画に基づき、目指すべき釜石の将来像「三陸の大地に光り輝き、希望と笑顔があふれるまち釜石」の実現を目指して、「撓まず屈せず」を合言葉に市民一丸となって全力で取り組んでいます。 これまで頂きました、皆様からの心温まるご支援ご協力に感謝を申し上げるとともに、復興のため今後ともご支援ご協力をいただきますようお願い申し上げます。 ◆ラグビーワールドカップ2019™開催都市に 2019年に開催された、「ラグビーワールドカップ2019™」日本大会の開催地の一つとして釜石市が選定され、2019年の9月に試合が行われました。この「ラグビーワールドカップ2019™」の開催を機に復興を加速させ、釜石市のさらなる発展を目指します。 是非足をお運び頂き、釜石市の豊かな自然と、震災から立ち上がった釜石の街並みをご覧ください。
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