- ＼タイ料理中国料理 潮華 × 夢想農園がコラボ！パクチーのジェノベーゼ！？／
■TV番組でもご紹介いただきました！■
「カンブリア宮殿」や「おにぎりあたためますか」でもご紹介頂いた
士幌産パクチーを使った「北海道とかちパクチージェノベーゼ」です！
一般的な「ジェノベーゼ」はバジルが主流ですが…
この「とかちパクチージェノベーゼ」はバジルの代わりに、
士幌町夢想農園のパクチーと十勝パルメザンチーズがたっぷり使われた
斬新な絶品ソースなのです！
常温だと本来の味が損なわれる…何とかお店の味を届けたい…と、
「潮華」さんが試行に試行を重ね、長い歳月をかけて非加熱冷凍食品として商品化。
お店では、トーストしたバケットと一緒に提供したり、
豆腐にかけお通しとして提供されているようですが、
お魚やお肉、パスタやオムレツ、シーフード料理の仕上げや茹でたジャガイモなど
自分好みにアレンジして使うことができます♪
老舗中華店が手塩にかけて作り、
士幌町産のパクチーのフレッシュな味わいを楽しめるこの「パクチージェノベーゼ」。
パルメザンチーズのコクも効いているので、
パクラーにはもちろんですが、普段あまりパクチーを食べない方の入門にもおすすめです！
＜道の駅 ピア21しほろとは…＞
農村風景にマッチした牛舎をモチーフにした、
マンサード型屋根の道の駅。
しほろ町の「食」の発信拠点として
「観光客の方も訪れて楽しい」
「地域の方も毎日顔を出したくなる」
そんな場所を目指しています。
店内には、しほろ牛を堪能できる「にじいろ食堂」をはじめ、
町特産であるジャガイモを使った、しほろスタイルのフライドポテトや
こだわりのコーヒーが楽しめる「寛一カフェ」。
士幌町をまるっとお持ち帰りしてもらえるような
幅広い品揃えのショップ「PIA21SHOP」や、
町民がつくる加工品や手作り雑貨も販売しています。
at LOCALの堀田社長の想いが詰まった、
士幌愛に溢れたアットホームな店舗です。
士幌町へお越しの際は、ぜひお立ち寄りください。
- 返礼品名
- 北海道 パクチー ジェノベーゼ 80g×3個 ペースト ディップソース パクラー パスタ スパゲティ おつまみ お酒のお供 冷凍 お取り寄せ 送料無料 十勝 士幌町【L39】
- 内容量
- ■パクチージェノベーゼ
容量：80g×3個
原材料名：パクチー(北海道士幌町産)、オリーブオイル、くるみ、チーズ(北海道十勝製造)、レモン、にんにく、岩塩、唐辛子
賞味期限：製造から半年
保存方法：ご家庭の冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
受付期間：通年
事業者：
（株）at LOCAL
北海道河東郡士幌町字士幌東4線173番地
製造者：タイ料理中国料理潮華 早坂信美 北海道
帯広市西10条南9-12-2 - 配送方法
- 冷凍配送
- 注意事項・その他
- 配送方法：冷凍
発送：決済から30日前後
※冷凍便でお届けします。
※画像はイメージです。
※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。
※商品コード: L39 -
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- 北海道士幌町のご紹介
日本有数の畑作地帯、十勝平野の北部に位置する士幌町（しほろちょう）。 見渡す限り畑、牧場、牛、そしてその間をまっすぐ伸びていく道路。誰もがイメージする北海道の景色が広がります。 畑作・酪農・畜産が盛んで、町の総面積の約60％を農用地として利用している純農村地帯です。 平坦な土地を活用した大規模農業が行われ、特にじゃがいも・小麦の生産地としての認知度は全国区。 また、酪農王国・十勝を代表する酪農業、畜産業も盛んな町で、牛の飼育頭数は人口のおよそ10倍！ よつ葉乳業にも出荷される生乳の生産はもちろん、ホルスタインのオス牛は、 脂身が少なくあっさりとした赤身が自慢の「しほろ牛」としてブランド化されています。
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