- 山西牧場の挽肉をふんだんに使ったキーマカレー4袋のセット。
本製品はクラフトカレーブラザーズさんの企画にてコラボという形で我々の豚肉を原材料に使用した製品となります。
挽肉の旨味や食感を損なわず、原材料の半分が野菜や果物、食品添加物不使用の贅沢仕様のキーマカレーです。
素材の持つ力を存分に引き出し、スパイス感もしっかり、味わい深さに驚く本気のキーマカレー。
【素材について】
焼いてそのままでも十分に美味しい「精肉」を挽いているからこそ臭みや雑味なく、旨味を楽しめるお肉を原材料にしています。
また、カレー材料の1／2が野菜と果物（生換算）でできているのが特徴で、一般のカレールーで多く使われる小麦粉や油脂の比率を大幅に下げており
さらに食品添加物（指定添加物、既存添加物、天然香料、一般飲食物添加物を指す）を一切使用していないので安心です。
【なぜ冷凍でのおつくりなのか】
レトルトは保存も効くし、発送料も安いので多くの事業者が選びがちです。
もちろん用途によっては非常に便利な技術です。
今回冷凍を選んだ理由は、美味しさファーストで作るためです。
レトルトはどうしても殺菌のために不必要な熱をかけるため、今回のキーマカレーの味を担保することができませんでした。
冷凍技術は日々進化し、解凍時の味わいは冷凍前の鮮度を保てるようになってきています。
急速冷凍技術を活かし、おいしさを保った状態で楽しめるカレーに仕上げています。
- 返礼品名
- No.207 【山西牧場】ゴールデンキーマカレー ／ 挽肉 贅沢仕様 レトルト 茨城県
- 内容量
- ゴールデンキーマカレー4袋（150g×4）
‐18℃以下で保存 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳、小麦、牛肉、豚肉、大豆、ごま、バナナ、りんご
- 提供者
- 株式会社山西牧場
- 注意事項・その他
※商品コード: 207-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県坂東市のご紹介
坂東市は、平成１７年３月２２日に岩井市と猿島町が合併して誕生した水と緑につつまれた自然豊かな田園都市です。茨城県の南西部に位置し、利根川を挟んで千葉県野田市と接し、茨城県への玄関口となっています。首都50㎞圏に位置し、全域が首都圏近郊整備地帯に指定されています。中心部は猿島台地と呼ばれる平坦な台地で、田・畑地が広がるなか多くの平地林や白鳥の飛来で有名な菅生沼など、良好な自然が残されています。平安時代に関八州を制した英雄平将門公のゆかりの地でもあります。坂東の風雲児と呼ばれ、朝廷の力の及ばない独立国を造ろうとして、反逆者という烙印を押 された将門ですが、貴族社会と決別してこの地に民と生きるための理想郷を築こうとした将門を敬愛する心があちこちに息づいています。また、戦国時代末期（１５７７年）に後北条氏の北関東進出拠点として築城された逆井城には、外堀と土塁が残っており、調査によって、櫓（やぐら）門、橋、塀、主殿、二層櫓などが復元されています。戦国情緒あふれる城跡となっています。 主要な産業である農業では、温暖な気候と首都圏への地理的条件を生かして生鮮野菜の栽培が盛んです。気候に恵まれほとんどの野菜が栽培されていますが、 特に、レタス、夏ネギは茨城県の銘柄指定産地を受けるブランド品として市場でも人気となっています。また、生糸とともに江戸末期から 明治初期にかけて重要な輸出品目の一つに数えられたさしま茶も香りが強くコクがあると評判です。
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