- ■おかずに！おつまみに！国産牛肉を使ったチーズケーゼ
北海道十勝士幌町で育つ渡邉肉牛牧場の牛肉を100％使用した「チーズケーゼ」。
約100gほどにスライスされたケーゼを、計500g以上のセットにしました。
「ケーゼ」とは、ソーセージの生地を、腸詰ではなくケーキ型などに詰めて
オーブンで焼き上げる型焼きソーセージです。
ドイツでは「フライシュ・ケーゼ」と呼ばれ、
町の屋台やレストランなどでよく食べられているソーセージのひとつです。
生地に角切りチーズを練り込み、サラミ風に仕上げました。
加熱してありますので、冷蔵庫で解凍後は
薄くスライスして、そのままお召し上がりいただけます。
北海道産の牛肉を使用した型焼きソーセージ「チーズケーゼ」。
この機会にぜひご賞味ください！
■美味しい食べ方
スライスしてサンドイッチにしたり、きざんでポテトサラダに混ぜ込んだり、
チャーハンにトッピングなどするのも、生産者イチオシの食べ方です！
フライパンで軽く炙ってビールやワインなど、お酒のおつまみにもオススメです♪
中のチーズが溶けだし、牛肉の旨味とチーズが合わさって
美味しくお召し上がりいただけます。
■渡邉肉牛牧場とは
自然豊かな北海道の十勝・士幌町でホルスタイン種、交雑種の肉牛を約900頭飼育しています。
自家生産した牧草とデントコーン（飼料用トウモロコシ）をふんだんに使用し、飼育をしています。
家族と従業員が愛情を込め、手間暇をかけて育てた牛は、
赤身の旨味が強く、脂身はあっさりとした味わいが特徴です。
また、首都圏のスーパー等でも販売され「美味しい牛肉」と評価されています。
製造加工を担当するご夫婦は、大学で得た食品加工の知識を活かし、
士幌町の道の駅「ピア２１しほろ」での加工品販売に向けて、
商品開発を進めました。
試作を重ね、2021年5月より販売をスタート。
地元の方だけでなく、遠方から訪れた方にも
ぜひ味わっていただきたい逸品ばかりです。
現在ではビーフソーセージ、ローストビーフ、ビーフベーコン、ハンバーグなどの牛肉加工品を製造・販売しています。
これらは化学調味料を使用しておらず、
牛肉本来の味をお楽しみいただけます。
自分たちで開発したレシピを使用し、
製造を鹿追ソーセージファクトリーに委託しています。
手作りのため、少量しか生産できない品物です。ぜひご賞味ください。
- 返礼品名
- 北海道 チーズケーゼ 500g ソーセージ チーズ フライッシュケーゼ フライシュケーゼ 型焼きソーセージ ミートローフ 国産 牛肉 おつまみ おかず 惣菜 セット クリスマス パーティー キャンプ お取り寄せ 送料無料 十勝 士幌町【W06】
- 内容量
- ■チーズケーゼ
内容量：1個あたり100g～200g×4～5個 計500g
原材料：牛肉（北海道士幌町産）、プロセスチーズ、赤ワイン、食塩、香辛料／発色剤（亜硝酸Na）原材料の一部に乳成分、大豆を含む
アレルギー：牛肉、乳成分、大豆
賞味期限：製造から360日
販売者：（株）渡邉肉牛牧場
北海道河東郡士幌町字上音更209番地
製造者：（同）鹿追ソーセージファクトリー
北海道河東郡鹿追町柏ケ丘２番地１５
※冷凍便でお届けします。
※画像はイメージです。
※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉、乳成分、大豆
- 提供者
- 注意事項・その他
- 発送：決済から30日前後
■保存方法
冷凍便でお届けします。
到着後にご家庭の冷凍庫（-18℃以下）で保存してください。
解凍後・開封後はお早めにお召し上がりください。
※天候等の事情によりお届けが遅くなる場合があります。
※商品コード: W06 -
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- 北海道士幌町のご紹介
日本有数の畑作地帯、十勝平野の北部に位置する士幌町（しほろちょう）。 見渡す限り畑、牧場、牛、そしてその間をまっすぐ伸びていく道路。誰もがイメージする北海道の景色が広がります。 畑作・酪農・畜産が盛んで、町の総面積の約60％を農用地として利用している純農村地帯です。 平坦な土地を活用した大規模農業が行われ、特にじゃがいも・小麦の生産地としての認知度は全国区。 また、酪農王国・十勝を代表する酪農業、畜産業も盛んな町で、牛の飼育頭数は人口のおよそ10倍！ よつ葉乳業にも出荷される生乳の生産はもちろん、ホルスタインのオス牛は、 脂身が少なくあっさりとした赤身が自慢の「しほろ牛」としてブランド化されています。
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