- ～「ブランド牛 × ブランド豚」茨城県が誇る高級ブランド肉が夢のコラボ～
常陸牛のきめ細やかな霜降りリブロースをすき焼き・しゃぶしゃぶ用にスライスしました。
柔らかで旨味たっぷりのロース部位をご堪能ください。
茨城の代表的な豚ローズポーク。
そのロースを豚しゃぶ用にスライス致しました。
あっさりとしていながらお口の中に広がる上質な豚の旨味が楽しめます。
【生産者の声】
業務用食肉の卸業者として50年以上愛されるユニフードから、鮮度の良い美味しいお肉をお届けいたします。
【常陸牛について】
茨城県が誇る銘柄牛、常陸牛は、指定生産者の磨かれた飼育管理技術と厳選された飼料により、
30ヶ月にわたり育てられた黒毛和牛の中から、食肉取引規格A、Bの4と5等級に格付けされたブランドです。
【ローズポークについて】
茨城県の県花であるバラにちなんで名づけられたローズポーク。2002年全国銘柄食肉コンテストで最優秀賞を受賞。
その肉質はキメが細かく、弾力があり、脂身が霜降り状に赤身の隙間に入っているのが特徴です。
ローズポークは生産者、及び飼料を限定し、厳格な定義のもと、1983年から長年生産を行っている高品質なブランド豚です。
【賞味期限】
製造から3ヶ月
【アレルギー】
牛肉、豚肉
【事業者】
株式会社ユニフード
- 返礼品名
- 【 しゃぶしゃぶ用 】 常陸牛 ( リブロース ) × ローズポーク コラボ セット 1.3kg A4 A5 ランク モモ 牛肉 肉 にく すき焼き 牛ロース 霜降り 赤身 豚ロース ロース ブランド豚 豚肉
- 内容量
- 【常陸牛】すき焼き・しゃぶしゃぶ用（リブロース）：600g
【ローズポーク】しゃぶしゃぶ用：700g - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉、豚肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ユニフード
- 注意事項・その他
※商品コード: AA008us-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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