- 【週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス】
レストランの料理人が、玉ねぎを炒めるところから丁寧に調理し、熟成させた濃厚なデミグラスソースが際立つ牛タンシチューです。一缶300gの中には、ゴロっとした肉厚の牛タンと、宮城県南産のジャガイモ、にんじん、エリンギ、熟成されたデミグラスソースが詰まっています。5缶入りですので、ご本人様はもちろん、ご家庭の食卓の一品として、ご友人におすそ分けしてもお楽しみいただけます。
【美味しさを追求した製造方法】
赤ワインをたっぷり使ったデミグラスソースは、寝かせて2日をかけ、しっかり熟成させています。寝かせる事によって、材料の味がまとまり、味わい深い濃厚なソースに仕上げました。野菜には、宮城県南産の地場野菜を使用しています。にんじんは程よい柔らかさを残し、じゃがいもはモッチリとした楽しい食感に。また、缶詰には添加物、化学調味料、保存料を使用せず、手間暇かけたレストランのレシピで製造しています。料理人が3日間かけ、手仕事のなせる美味しさを追求しました。
【二段熟成が美味しさの秘訣】
週末牛タンシチューは、美味しく作った牛タンシチューを、単にレトルトにした商品ではありません。ソースづくりから、レトルト加工、お客様のお手元に届くまでにより美味しくなるように、すべての工程が計算されています。缶詰にする際に空気を抜く事で、缶の中でゴロっとした牛タンや野菜にソースが染み込みやすくなり、より一体的な味わいとなります。デミグラスソースを寝かせ、缶の中でも旨味の詰まったソースと食材が熟成される二段熟成の深い味わいを、ご家庭でも簡単にお召し上がり頂けます。
【製造のこだわり】
宮城県角田市を拠点に、開発・製造を手掛けるクラフト缶詰です。その食材が持つストーリーや作り手の想いを大切にし、一つ一つ手作りで缶詰や瓶詰の常温加工食品にすることで、地域の食材に付加価値をつけます。どの製品も添加物や化学調味料等を極力使用せず、食材を一つずつ手作業でこだわりを持って加工し、一缶に思いを込めて製造しています。
【召し上がり方】
缶のまま約5分間湯煎または、器に移してレンジで温めてお召し上がりください。熟成した濃厚なソースは、バケットやパスタにも相性抜群です。フルボディの赤ワインと合わせて、普段より少し贅沢な週末の時間をお過ごしください。
事業者名：株式会社veeell
- 返礼品名
- 週末牛タンシチュー 熟成濃厚デミグラス 300ｇ×5缶セット
- 内容量
- 5缶セット各300g
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より2年
- 配送方法
- 常温配送
- 注意事項・その他
※商品コード: AN0006-
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- 宮城県角田市のご紹介
のどかな宮城の田園風景と悠久の阿武隈川、近代的宇宙研究(JAXA)が調和共存するまち 宮城県・仙南に位置し、東北を代表する大河・阿武隈川とほとりに発展した角田市は古くから農業が盛んで、お米・梅・豆などが主力の産品であります。 現在では日本を代表する工業メーカーの進出も多く、農業との調和・共存が図られております。JAXAの研究開発拠点としても全国に知られております。
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