- 『忠臣最中』は、新天皇陛下即位記念として販売を始めた菓舗 蛭子堂のお菓子です。
皇居にある楠木正成像は、住友グループから寄贈された新居浜にゆかりのあるものです。楠木正成は日本三忠臣の一人とされ、軍事的戦略家で明治以降『大楠公』と称されるようになりました。
湊川の戦いで亡くなるまで後醍醐天皇に忠義を尽くしたとされる事から『忠臣最中』としました。
厳選された北海道産の生小豆を、自家製にて二日かけて仕上げた餡を、自店で1枚1枚丁寧に焼いた最中皮に自家製餡を詰め、「忠義」の焼印を押して仕上げた手作りの逸品です。
昭和六年創業以来、『瀬戸の源氏巻』当店の看板商品として皆様に愛され育てていただきました。
一文字鉄板の上で、薄く焼いたカステラ生地で白羊羹を「の」の字に巻き上げたのが始まりです。
その後、昭和50年代に抹茶羊羹と柚子羊羹のものを作り、『瀬戸の源氏巻』は3種類になりました。
新居浜市史に源氏巻は、明治頃から地元の銘菓として人々に食され、市内に数軒の店で売られていると書かれています。
現在では、当店だけが歴史を受け継ぎながら新居浜の銘菓を守り続けています。原材料の調整から製造加工、食べやすいように1本を８切れにカット後梱包まで一つ一つ丁寧に手作りしております。
【菓舗蛭子堂】
新居浜にて昭和６年創業の三代続く和菓子店。羊羹をカステラ生地で巻いた『瀬戸の源氏巻』は、新居浜銘菓として新居浜市史に記されています。現在では、当店だけが歴史を受け継ぎながら新居浜の銘菓を守り続けております。新居浜祭りに因んだ『みこし太鼓』『にいはまそだち』や『あかがね街道』『笹ヶ峰』『別子一号』など、地域に密着したネーミングと菓子作りをしています。また、『上生菓子』『季節菓子』などで移り変わる四季を表現し、見て食べて心が温まるような、菓子作りを心掛けています。
名称：和菓子
原材料名：
<忠臣最中>小豆、砂糖、もち米、水飴、寒天
<瀬戸の源氏巻>砂糖、白餡、卵、小麦粉、水飴、蜂蜜、柚子、抹茶、寒天、膨張剤
内容量：忠臣最中１０個、瀬戸の源氏巻３本（白羊羹・柚子・抹茶各１本）
賞味期限：製造より忠臣最中30日間、瀬戸の源氏巻21日間
保存方法：冷暗所にて常温。開封後はなるべく早くお召し上がり下さい。
アレルギー：原材料の一部に卵、小麦を含む。
製造元：菓舗蛭子堂（愛媛県新居浜市大生院988-3）
提供元：菓舗蛭子堂
- 返礼品名
- 新居浜市地域共有ブランド商品『皇居の楠公さん』「忠臣最中」と瀬戸の源氏巻セット 菓舗蛭子堂
- 内容量
- 忠臣最中１０個、瀬戸の源氏巻３本（白羊羹・柚子・抹茶各１本）
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より 忠臣最中30日間、瀬戸の源氏巻21日間
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵、小麦 ＊ハチミツを含む食品であるため、１歳未満の乳児には与えないでください。＊
- 注意事項・その他
- ※偽サイトにご注意ください！
新居浜市のふるさと納税サイトを装った、偽サイトが開設されています。
新居浜市へのふるさと納税をご希望される方は、偽サイトに十分ご注意ください。
※商品コード: nankoh-ebisu-genji -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県新居浜市のご紹介
新居浜市は四国のほぼ中央部に位置し、北は瀬戸内海、南は四国山系に面し、海と山に囲まれた気候温暖で水（地下水）にも恵まれた自然豊かな都市で、元禄4年（1691年）の別子銅山の開坑によって発展した瀬戸内有数の歴史ある街の一つです。 市内には、日本経済の発展にも貢献し、東洋のマチュピチュと称される別子銅山の歴史を伝える産業遺産も数多く残っており、それらを活かした観光や伝統文化行事の保存と継承、そしてスポーツの振興にも力を入れている住みやすい街です。 新居浜太鼓祭りは、四国三大祭りのひとつに数えられており、毎年10月中旬の祭り期間中、県内外から大勢の観衆を集めています。市内には50台以上の太鼓台があり、瀬戸内海沿岸にある数多い太鼓台の中でも、新居浜太鼓台は豪華絢爛、勇壮華麗な「男祭り」として全国的に知られています。
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