- 配送不可：離島
血統書付きの正真正銘の近江牛。すき焼きをしたときにコクが出るようにモモ肉（赤身）とバラ肉（カルビ）を一緒にスライスしました。鉄板（フライパン・鉄鍋）で焼いた時の香りは格別で、近江牛肉の濃厚な風味が感じられ、脂身は甘みがあり、まろやか。近江牛は、肉の繊維や霜降りのきめが細かく脂の融点が低いのが特徴で、霜降り肉でもくどくない味わいです。枝肉一頭仕入れにこだわり、「肉色・つや・脂の照り」を見極め厳選した近江牛のみを販売。琵琶湖に代表される豊かな自然の中で育てられた近江牛は、元々は農耕に使われていた但馬系の牛がそのルーツになります。清冽な水や栄養バランスに配慮された資料で育まれたその肉質は、霜降り度合いが高く、特有の香りと肉の柔らかさが特徴。焼いたり炊いたりした時の香りは格別で、芸術品のような「サシ」にはしっかりとした旨みが凝縮された肉質と甘みのある上質の脂を感じられます。
- 返礼品名
- A4等級以上保証！！近江牛すき焼用500g
- 内容量
- 近江牛モモ・バラ すき焼き用500g
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- かねきち
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※離島への配送は致しかねます。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※賞味期限は冷凍保存で30日間になります。解凍後は当日中にお召し上がりください。
※パッケージ（梱包）は変更になる可能性があります。
※商品コード: 57480200 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 滋賀県湖南市のご紹介
今よりプラス／生活プラスαが叶うまち 湖南市は自然環境、歴史観光資源が豊富なまちで、交通ネットワーク、工業団地の整備により発展してきました。他地域からの移住者も多く、外国人比率は滋賀県内で最も高く、多様な文化が育まれています。このような背景から様々な地域活動が活発な湖南市から近江牛を中心に特産品をお届けします。
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