- 【配達不可：離島】
■「ミシュランガイド京都・大阪＋岡山2021」で一文字うどんは【ミシュランプレート・グリーンスター】を獲得！
※グリーンスターとは・・・美味しさだけではなくサスティナビリティ(持続可能性)を審査ポイントに織り込まれた賞です。
～小麦の香る、白くないうどん～
岡山県瀬戸内市、一文字うどん店のほど近くで委託農家が大切に育てた『ふくほのか小麦』を、店頭の石臼でおよそ20時間かけて1日分の小麦を製粉し、挽きたての小麦粉でうどんを作っています。
一文字うどん店内でお出ししている『ふくほのか小麦』のうどんとつけ汁セット。
麺は沸騰した鍋で1分30秒～2分茹で、つけ汁は冷蔵庫で解凍、または流水で解凍してください。
◎アレンジ色々◎
お好きな具材や、五穀鴨肉をのせて、鴨ぶっかけうどんが出来上がります。
スタッフ一押し『釜揚げうどん』は、麺を沸騰した鍋で30～1分程茹で、茹で汁ごと器に移して、つけ汁も湯煎したら出来上がります。
茹で汁も美味しいので、残ったつけ汁に入れて蕎麦湯のように飲んでもらうのがオススメです！
ご家庭で簡単に、一文字うどんをお楽しみください。
- 返礼品名
- 冷凍 ざる うどん 300g×10袋（つけ汁90g×10袋つき）備前福岡 一文字うどん
- 内容量
- 冷凍 ざる うどん 300g×10袋（つけ汁90g×10袋つき）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- あり
- 提供者
- 株式会社 一文字
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※お品に具材はついていません。
※離島へはお届け出来ません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 57351318 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岡山県瀬戸内市のご紹介
瀬戸内市は岡山県の南東部に位置し、平成16年に牛窓（うしまど）町・邑久（おく）町・長船（おさふね）町が合併して誕生した人口約３７,０００人の小さなまちです。 江戸時代に朝鮮通信使の寄港地として栄えた古い街並みが残る市南部の牛窓町は多くの観光客が訪れる風光明媚な港町です。牛窓オリーブ園の高台から望む瀬戸内海の美しい眺めと優しい潮風は来訪者の心を癒してくれるでしょう。 市中部の邑久町では日本の朝日百選にも選ばれた虫明湾での牡蠣の養殖、水田地帯での稲作、丘陵地でのピオーネやシャインマスカットの栽培などが盛んです。 鎌倉時代より日本刀の一大産地として栄えた市北部の長船町は古くから刀鍛冶が盛んで、このたび８００年ぶりに里帰りした国宝「山鳥毛」の山野が燃えるようにも見える複雑な刃紋は多くのファンを魅了してやみません。備前長船刀剣博物館にてこの地で古より受け継がれてきた刀剣文化をご鑑賞ください。 ３町それぞれの魅力が詰まった瀬戸内市に是非一度お越しください。
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