- 南魚沼の古き良き伝統を食卓へ…新潟名物 ちまきをお届けします。
■ちまき
新潟県では、全国的に珍しいシンプルで素朴な味わいの三角ちまきが一般的です。
日本のちまきの中では、もっとも古いともいわれています。
浸したもち米を笹で包んで三角に折り、
イグサで縛ったものをたっぷりのお湯でじっくり茹でます。
やまと食品のちまきは、八海山の伏流水で米を浸し、新潟産こがねもちを100％使用。
ゆでたもち米だけのシンプルなちまきは、付属のきなこをかけてお召し上がりください。
●ちまきのお召し上がり方
水から煮て、沸騰後１５～２０分ほど煮立たせ柔らかくなったら、一度水にとって冷まし、
水切りをした後、笹を取り付属のきな粉をまぶしてお召し上がりください。
常温で保存し硬くなった場合は、蒸すか茹でて、お早めにお召し上がりください。
※冷凍便でお届けします。
創業以来「安全・安心」をモットーとしている「やまと食品」。
原料・品質・安全にこだわり、魚沼を愛し、南魚沼に育まれながら歩んできました。
時代の変化や需要に応じた柔軟な姿勢の中にも、信念を貫く姿勢を歪めることなく、
全社一丸となって「安心・安全」な食品づくりに取り組んでいます。
【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822）
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- 返礼品名
- ES244 ちまき きな粉付き計10個 やまと食品 和菓子 お菓子 菓子 セット 詰合せ 詰め合わせ 贈り物 ギフト 新潟県 南魚沼市
- 内容量
- 10個
- 消費期限/賞味期限
- 製造から冷凍で1年間(ボイル後常温で4日)
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年申込みを受け付けております
- 提供者
- 株式会社SEP INTERNATIONAL
- 注意事項・その他
-
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- 新潟県南魚沼市のご紹介
南魚沼市は、越後三山や巻機山をはじめとする名山、市の中央を流れる清流魚野川など豊かな自然に恵まれ、雪国であることから四季がはっきりしており、季節が移るごとに美しい景色を見ることができます。 新潟県南部に位置し、太平洋側と日本海側を結ぶ交通の要衝となっています。 東京からは新幹線で1時間半、高速道路で2時間とアクセスも抜群で、冬のスキー場をはじめ四季を通じて多くの観光客で賑わいます。 【南魚沼産コシヒカリ】 2,000メートル級の山々から流れる豊富な栄養を含んだ雪解け水が、滋味豊かな土壌をつくります。また、盆地特有の昼夜の寒暖差によって、お米のうまみや甘みが増すように育ちます。「南魚沼産コシヒカリ」が魚沼産コシヒカリのなかでも別格といわれる所以です。 【日本酒】 雪には一定の低温と湿気を保つ効果があることから、日本酒の発酵に必要な麹菌や酵母など微生物の働きに適しています。さらに、雪は有害な雑菌の繁殖を抑えるなど、日本酒の製造に有益な効果をもたらします。 市内には髙千代酒造、青木酒造、八海醸造の3つの酒造があり、大地にしみ込んだ大量の雪解け水はまろやかな軟水となり、淡麗な酒を生み出します。 【スキー場】 世界有数の豪雪地帯である南魚沼市には多くのウィンターリゾートがあり、大型ハーフパイプが設置されたスキー場や、オリンピアンを輩出したスキーパークもあります。 市内１０か所のスキー場は、レベルに応じた多彩なコースが大人気で、日本のみならず世界中からスキーヤーやスノーボーダーが訪れます。
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