45312
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Ａ−０６０．さが錦
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菓子
ケーキ・カステラ
菓子
焼菓子・チョコレート
菓子
和菓子
5000
◆佐賀土産の定番「さが錦」
◆有名セレクションでも高評価
◆和洋折衷の新スイーツ
新型コロナウイルスの感染拡大を受け、
本来予定していた販路が無くなる等、大きな影響を受けています。
ふるさと納税でのご支援・ご協力をお願いいたします。
今から200年前より、鍋島藩主夫人により受け継がれてきた織物「佐賀錦」。
小麦粉、山芋、卵、砂糖、小豆餡を原料にした浮島生地の上下を、チョコレートをつなぎにバウムクーヘンでサンドし、伝統織物「佐賀錦」を表現した村岡屋を代表する創作銘菓です。
2008年～2011年のモンドセレクションにて4年連続「最高金賞」を受賞。
〇さが錦はどんなスイーツ？
生地はふんわり・もちっとした柔らかな「和」の浮島生地。カステラを想起させるような柔らかい生地でありながら、しっかりとした食べ応えもあります。
この浮島生地を上下にサンドする形で、バウムクーヘンを。浮島とバウムクーヘンを繋ぐ役割を担うのが、チョコレートです。
浮島生地は、上品な甘さでまとまった「和」の味、浮島をサンドするバウムクーヘンとチョコレートはしっかりした「洋」のテイスト。それぞれが相反することなく調和が取れた、まさに和洋折衷のスイーツが「さが錦」です。
小豆と栗、人気の「さが錦」をそれぞれ１棹ずつお届けいたします。
※1棹は7等分にカットしてありますので、そのままお召し上がりいただけます。
〇お喜びの声を多くお寄せいただき、ありがとうございます！
・お土産の定番です。関東の取引先の方に「今日もさが錦持ってきてくれた？」と喜んでいただいて、話が弾みます。
・大好きでしょっちゅう買うのですが、子どもに食べさせたら「美味しい」と言って毎回ねだられ、私の食べる分が…苦笑
・佐賀に出張に行った時に初めて食べましたが、甘いものをあまり食べない私でもこれはお気に入り。上品な甘さが最高です。
・味は色んな味が楽しめて、絶妙にマッチしてる！複雑な味なのに、シンプルに美味い！
【原材料】砂糖、卵、豆類(小豆・金時・うずら)準チョコレート、小麦粉、栗、バター、山芋加工品(砂糖、山芋)砂糖結合水飴、ショートニング、米粉、もち粉、ラム酒、コーンスターチ、蜂蜜、植物油脂、乳化剤、香料、酸化防止剤(V,E)クチナシ色素、漂白剤(次亜硫酸Na)(原材料に一部に乳、大豆を含む)
2019-09-05 15:30:32
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- 内容量：２棹入（小豆・栗）
- 配送方法：常温配送
- 配送時期：入金確認後、約２週間で発送
寄附金額
5,000
円
P寄附金額の1%分のポイントが還元されます。
- ポイントはPontaポイント(au PAY マーケット限定)の還元を予定しています。
- 返礼品名
- Ａ−０６０．さが錦
- 申込受付期間
- 通年
- 内容量
- ２棹入（小豆・栗）
- 消費期限/賞味期限
- １７日
- アレルゲン
- 卵、乳、小麦
- 配送時期
- 入金確認後、約２週間で発送
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 村岡屋
- 佐賀県佐賀市のご紹介
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佐賀市は九州の北西部に位置し、北部に広がる山間地の自然や温泉・ダム湖、南部の有明海の豊穣な干潟などの自然、中心部の広大な佐賀平野に広がる田園風景など豊かな自然を有しています。
また、「熱気球の街」と呼ばれ、秋には、国内最大の熱気球イベント「佐賀インターナショナルバルーンフェスタ」を開催し、沢山の熱気球が広大な佐賀平野を彩ります。
平成27年5月には、渡り鳥のシギ・チドリ類飛来数日本一を誇り、紅葉する塩生生物「シチメンソウ」が自生する「東よか干潟」が、ラムサール条約湿地に登録されました。
日本初の実用蒸気船「凌風丸」が造られた世界文化遺産「三重津海軍所跡」をはじめ、幕末維新の歴史遺産も見どころの1つです。
