- 【あまおうの味が濃厚なのに甘すぎず、ミルクを混ぜたことで。滑らかさも楽しめるぜいたくなジェラートに仕上げました！】
カップの半分にあたる５０％があまおうの果肉です。
完熟収穫したあまおうを冷凍保存していて、それが原料のメインです。
５６％のジェラートの姉妹品として開発したもので、滑らかさを向上させるのにミルクを混ぜたことで、
あまおうの風味とミルクが調和して、とても口当たりの良い仕上がりになりました。
1カップ当たりの量が１１０ｍｌとテニスボールくらいのボリュームがあります。
1カップで女性には２回分の量かと思います。 ご家族様５，６人で２回楽しめる量です。
冷凍庫から出してすぐは固いのです。少し表面が柔らかくなるのを待っていただくとあまおうの風味が引き立ちます。
お召し上がりの際は、常温で３分以上置いて、カップの側面が柔らかくなる程度まで溶かしたのちにお召し上がりください。
溶けた後に風味が噴き出してきます。
素材については完熟収穫したあまおうを生果ギフトのオーダーがある分だけ選別したら、そのほか一切を即日冷凍保存します。
市場に流通させても価値が伝わりにくいので、ギフトクラスの大玉も含めてすべて冷凍保存です。
当社ではオーダーと収穫量がぴったり合うことはまずないので、必ず冷凍保存が発生します。
収穫量を１００とすれば、７：３くらいの比率で3割が冷凍保存です。
そうした高品質のあまおうを素材としてジェラートを作っています。
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武下農園株式会社
831-0045 福岡県大川市大野島４２７-１
メールアドレス rakunoufarm@happy15.jp
お問い合わせ電話番号：0944-87-8133
24時間受付ＦＡＸ：050-6865-6863
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- 返礼品名
- 武下さんちのあまおう５０％ミルクジェラート１２カップギフト 濃厚なのに後味さっぱり ご家族5，6名様向け
- 内容量
- あまおうミルクジェラート50% 110cc×12カップ
あまおうミルクジェラート50％
原材料
牛乳、苺、クリーム、砂糖、ぶどう糖、脱脂粉乳、乳化剤、安定剤(増粘多糖類)
製造元
ドリームジャパン 株式会社
販売者
楽農ファームたけした - 配送方法
- 冷凍配送
- 提供者
- 武下農園株式会社
- 注意事項・その他
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- 福岡県大川市のご紹介
大川市は、福岡県南部の筑後平野に位置し、九州一の大河「筑後川」が市の西部を流れ、母なる有明海に注いでいます。市内を延べ300キロメートルにもわたるクリーク（水路）が縦横に走り、独特の景観を有しています。 大川の歴史は、大川木工の歴史といっても過言ではないほど、木工業と密着してきたまちです。筑後川の河口にある大川市は、木材の産地大分県日田から川を下ってくる木材の集積地であり、有明海へ向かう海上交通の要衝として重要な役割を果たしてきました。その中心が大川家具発祥の地といわれる「榎津（えのきづ）」です。「榎津」には船の製造や修理をする高度な木工技術を持つ船大工が集住し、「榎津指物」と呼ばれる家具づくりが始まりました。 以来、４８０年余りの歴史を有し、現在でも生産高日本一を誇る家具産地・大川では、匠の技が息づいています。 また、筑後川と有明海の豊かな恵によってもたらされる水稲・いちご「あまおう」・「福岡有明のり」などの農水産業も盛んで、弘法大師にまつわる伝統を持つ珍魚「エツ」や「天然うなぎ」も特産品です。
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