- 訳あり商品の理由 ユズを搾ってビンに詰めるときにごくまれにですがゆずの種が入っている場合があります。
（こちらは柚子の種は化粧品に使ったりしている無害のものですのでそのままお使いください。）
高知県は柚子の産地、大豊町の奥の奥の山。
「柚の木」という集落で100年以上も前からユズを収穫しています。
普通のゆずとは違いゆずの味が濃いゆず搾りです。もちろん無塩になります。
ご使用方法は、
(1)お刺身の醤油に混ぜる。
(2)お酢の物に振りかける。
(3)お酒に入れると美味しくなり次の日が楽です。
（特にビールに少し垂らせば、ゆずビールになり最高においしくなります、ゆずビールは高知市内でもいろいろなお店にメニューとしてあります。）
(4)お寿司ご飯を作るとき最後にさっと振りかけると田舎寿司の味付けになります。
（ご飯５合に対してゆず搾り２０～３０ml）とにかくどんなお料理にも合います。
毎年、11月初めよりゆず玉を収穫して搾り始めますので搾りたてを瓶に詰めてお送りいたします。
【お礼の品に関するお問い合わせ】
レストランゆず庵 088-866-4141
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- 返礼品名
- 【訳あり】ゆずしぼり（無塩）300cc×2本
- 内容量
- 300cc×2本
- 消費期限/賞味期限
- 発送日より6ヶ月
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- レストランゆず庵
- 注意事項・その他
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- 高知県南国市のご紹介
南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ＩＣを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、ＪＲ線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。 かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。 応援よろしくお願いいたします！
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