- 高知県内で最もさかんにしらすうなぎ漁が行われる川が四万十川であり、初春には、灯りを使って水面を照らす幻想的な漁がピークを迎えます。
旬を迎えたしらすうなぎは特に元気が良いため、私たちはこの時期の四万十川のしらすうなぎを厳選して養殖池に移して行きます。
養殖池は県内でも日照時間が長く温暖な気候の南国市にあり、常駐するうなぎ職人が完全無投薬で育てています。
活発に餌を食べるうなぎは成長が早く、身は柔らかで、上品な脂の乗った味に仕上がっています。
また、焼き方はタレをつけずに素材勝負の白焼きに仕上げております。
白焼きから調理することで蒲焼きもさらに美味しくお召し上がりいただけます。
調理方法は簡単ですので、同梱のお召し上がり方のしおりにて、是非、お試しください。
【製造】
うなぎ養殖：有限会社もりた（高知県南国市廿枝馬越字836-1）
うなぎ加工：フジ物産株式会社（高知県香南市吉川町古川770-1）
【お礼の品に関するお問い合わせ】
有限会社もりた
088-863-0577
【検索キーワード】
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- 返礼品名
- 極上国産うなぎ四万十桜 白焼き3尾セット ちょうどぼっちりサイズです
- 内容量
- 白焼き（長焼/有頭）×3尾
（約120ｇ/尾）
蒲焼のたれ20ml×6
産地：高知 - 消費期限/賞味期限
- 製造日から約3ヶ月
【保存方法】
-18℃以下で保存してください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 2024年1月25日～2024年8月31日
- 提供者
- 有限会社もりた
- 注意事項・その他
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- 高知県南国市のご紹介
南国市は、空の玄関・高知龍馬空港、陸の玄関・高知自動車道南国ＩＣを擁し、また、市の中心部に位置するごめん町には、ＪＲ線と県東部に伸びるごめん・なはり線が連結する「ごめん駅」や、高知のお城下へと走る路面電車の始発駅「ごめん町駅」などがあり、土佐の旅の玄関口として大きな役割を果たしています。 かつて土佐の国庁として栄えてきたこの街には、いにしえの息吹を伝える多くの歴史遺産が点在し、土佐の稲作発祥の地と言われる高知平野では、全国一早い新米や日本一の施設園芸野菜などが、豊かな食の実りを育んでいます。 応援よろしくお願いいたします！
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