- 2014年『JAL国内線ファーストクラス機内食』に採用された商品。
高知県大豊町のみで生産される銀不老豆を使用した大福です。
銀不老豆とは、年間生産量が約800kgと少ない、大変希少価値の高い豆です。銀不老豆に含まれる多くの機能生成分により、人体に活力を与えることが体験的に知られ、これを食べることにより体力が衰えず、老いることがないという言い伝えから、「不老の豆」として珍重されてきました。
毎年、収穫時期には日本一の大杉がある八坂神社にて銀不老豆を食される、お客様の健康と不老長寿の祈願祭を行っています。
餅生地に銀不老豆、ココアパウダーを使用し、中はクリームと白餡の二層で仕上げたまろやかな大福です。
原材料名：白あん（手亡豆、砂糖、食塩）（国内製造）、ミックス粉（もち粉、砂糖、でん粉、食塩）、砂糖、麦芽糖、ホイップクリーム、ココアパウダー、馬鈴薯でん粉、インゲン豆パウダー、ゼラチン、でん粉、寒天／乳化剤、加工でん粉、乳清ミネラル、ph調整剤、安定剤（増粘多糖類）、竹炭、環状オリゴ糖、香料（一部に乳成分・大豆・ゼラチンを含む）
商品説明：冷蔵庫で4～5時間解凍してお召し上がり下さい。
保存方法：冷凍保存（-18℃以下）
- 返礼品名
- 銀不老大福 6個入 | 城西館 クール冷凍 だいふく
- 内容量
- 1箱 6個入り
- 消費期限/賞味期限
- 冷凍90日（製造日より）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・ゼラチン・大豆 原材料の一部に乳、卵、小麦、大豆、ゼラチンを含む （本品製造工場では卵、小麦を含む製品を共通の設備で製造しています。） ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- グレイジア株式会社
- 注意事項・その他
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- 高知県高知市のご紹介
高知には「ぼっちり」という土佐弁があります。ちょうど良い、ぴったりという意味です。 人口34万人の県都高知市は、ほどほどに都会で、ほどよく田舎の魅力を持った小さな街。 人が暮らすのにまさに「ぼっちり」の都市サイズです。 市域はかなり広いのですが、市街地としては南北３キロ、東西５キロほど。 そのエリアの中に街の機能がぎゅっと詰まったコンパクトな街です。 高知の魅力は、近くでとれた新鮮な魚や野菜など、季節の食材に事欠かないおいしい生活。 なによりこの地に暮らすことが幸せだと言ってはばからない、明るい土佐人たちがいます。
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