- 《新米》【令和6年産】
ふっくら大粒☆冷めても美味しい☆ひゃくまんぞくの食べごたえ☆
★★★ 洗わずにそのまま炊ける！「無洗米」が登場！ ★★★
無洗米とは、お米を研ぎ洗いしなくても、水を加えるだけで炊飯できるように工場で加工したお米のこと。
炊飯器にお米と水を入れて炊くだけなので、時短で簡単♪
研ぎ汁が出ないことから、水を節約出来、環境にも優しく、SDGsにも貢献☆
研がずに炊けるので、キャンプや災害時などの「アウトドア」にも！
── 無洗米の美味しい炊き方ポイント ──
① 研ぎ洗いは不要
無洗米は研ぎ洗いする必要はありません。調理時間が短縮できるなどのメリットがあります。
② 水加減に注意
精白米の場合に比べ、1合につき水15ml（大さじ１）多くしてください。
③ あまり水に浸し過ぎない
吸水時間は30分から1時間程度で美味しく炊き上がります。
── ひゃくまん穀（ごく）とは ──
石川県オリジナルのお米。美味しさと作りやすさを兼ね備えたお米を目指し、9年の歳月を経て誕生しました。加賀・能登の豊かな自然と「加賀百万石」の伝統・文化から生まれた、石川県独自のお米であることが伝わるようにとの想いをこめて名づけられました。「一粒一粒の大きさ」と「粘りとのバランス」が特徴の食べごたえのあるお米です。時間が経ってごはんが冷めてもおいしさが長持ちしますので、是非シンプルな塩むすびにして味をお試しください！
- 返礼品名
- ＜無洗米＞石川県オリジナル米「ひゃくまん穀」10kg（5kg×2袋）（精米）
- 内容量
- 精米 10㎏（5kg×2袋）（無洗米）
- 配送方法
- 常温配送
- 注意事項・その他
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- 石川県輪島市のご紹介
能登半島の北西にある輪島市は、豊かな緑と海に囲まれた人口約2万5千人の町です。鎌倉時代の半ば、1321年に曹洞宗の初祖「道元禅師」から四代目にあたる「瑩山（けいざん）禅師」により「總持寺」が開かれ、江戸中期（1680年代）～明治30年代には、大坂（大阪）と蝦夷地を結ぶ日本海航路に就航した廻船「北前船」の親の湊と呼ばれ海上交通の要衝として栄えました。日本が世界に誇る伝統工芸「輪島塗」は江戸時代前期の寛文年間（1661年～1673年）に現在のような技術が確立され、陸路での行商や北前船の海運の利を活かして盛んになりました。 また、「平家にあらずんば人にあらず」で知られる武将・平大納言時忠の子と呼ばれる平時国の末裔が江戸時代に28年の歳月をかけて建造した上時国家住宅は国指定重要文化財（建造物）に指定されています。 現在、「漆の里」「禅の里」「平家の里」の3つの里構想を中心に、市の魅力を発信しています。
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