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名鉄小牧ホテルのおせち料理(和洋折衷三段)冷蔵 50品 4~5人前 2025年 [018M03]
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加工品等
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12月30日に調製し冷蔵でお届けする「和洋折衷特製おせち料理」。フレンチのいちおしは、尾張牛のサーロインを使用し名鉄犬山ホテル伝統のレシピで仕上げております。
日本料理は、祝い肴、縁起を担ぐ海の幸や山の幸の煮物等を詰め合わせました。
衛生管理体制は、厚生労働省が指導するHACCPに沿って仕入、製造・調理、梱包、発送までマニュアル化しております。
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※返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度上回る割合が小牧市内で行われる工程によるものである。なお、小牧市内で行われる工程は、原材料の仕入れから最終工程まですべてである。
2022-08-23 18:00:11
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名鉄小牧ホテルのおせち料理(和洋折衷三段)冷蔵 50品 4~5人前 2025年 [018M03]
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- 返礼品名
- 名鉄小牧ホテルのおせち料理(和洋折衷三段)冷蔵 50品 4~5人前 2025年 [018M03]
- 内容量
- おせち料理(和洋折衷)
縦22.5cm×横22.5cm 全50品目 4~5人前
<お品書き>
【洋風(全15品目)】スモークサーモン ローズ飾り、プチテリーヌ カニ三色、イイダコの酢漬け、ミートパイ包み、クリームチーズ、蕪とサーモンのマリネ、エゾアワビの中華風、有頭海老のスモーク、ローストビーフ、チーズ伊達巻、北海道産鶏・鴨クレープ、帆立と香草のテリーヌ、北海道産鶏ハーブロール、ヤリイカ坪抜きマリネ、海の幸のロールナッツ
【和風(全35品目)】
鰤、サーモン、子持ち鮎甘露煮、松風、金団、錦糸羹、手毬麩、紅白炒りなます、昆布巻、椎茸、久和井、六方芋、川海老、青梅、梅麩、鶴筍、亀筍、丁呂木、小鯛笹漬、栗甘露煮、手毬餅、鮭小川〆、鯖菊巻、ブドー豆、金柑甘露煮、田作り、伊達巻、 折鶴、結び蒲鉾、子持ち昆布、日の出蒲鉾、数の子、牛蒡、梅人参、干支蒲鉾
- 消費期限/賞味期限
- 2025年1月2日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵,乳,小麦,そば,落花生,えび,かに,大豆
- 受付期間
- 12月17日まで
- 提供者
- 名鉄小牧ホテル
愛知県小牧市のご紹介
私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。
小牧山城は天正12年(1584)、小牧・長久手の合戦で徳川家康の本陣となったことで知られていますが、それを遡ること21年前の永禄6年(1563)に織田信長が初めて自らの手で築き、岐阜に移るまでの4年間居城とした城でもあります。2004年から始められた発掘調査により、史実が次々と明らかとなり、全国からも注目を浴びています。
日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンは、元尾張藩士により何年もの歳月をかけ小牧市で作り出されたものです。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。小牧市内の飲食店では様々なメニューが考案され、ジャンルを問わず名古屋コーチンを味わうことができます。
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