![ふかひれラーメン 醤油 1食 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561453] フカヒレ 鱶鰭 ふかひれ ラーメン 拉麺 らーめん 半生麺 415275 - 宮城県気仙沼市](/upload/save_image/415275_image_1_l.jpg)
- 1枚ずつ丁寧に加工した小ぶりのフカヒレ姿入りの特製あんかけ付き。
とろりとのど越しの良い麺に絡み、山海の幸の旨みが広がる餡はクセになる美味しさです。
こだわりの麺は指定製麺所で風味豊かに練り上げたちぢれ麺。
本醸造濃口醤油ベースに豚、鶏、オイスターソースの旨みを加えたスープとの相性も抜群です。
フカヒレに合うよう仕上げた餡は、鶏・豚ガラスープにタケノコ、シイタケ、エノキ、帆立貝柱、鶏肉など山海の幸をたっぷり使っています。
フカヒレは小ぶりながら型崩れなくぷりっと美味。
コラーゲンもたっぷりです。
本醸造濃口醤油を使い、磨き上げた味わいながらほっと和む定番の味。
豚、鶏の旨みやオイスターソースを加え、豚脂のコクとごま油の風味も効かせました。
指定製麺所で練り上げたのど越しの良いちぢれ麺も相性抜群。
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■地場産品基準
気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうちふかひれ餡製造などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）
- 返礼品名
- ふかひれラーメン 醤油 1食 [石渡商店 宮城県 気仙沼市 20561453] フカヒレ 鱶鰭 ふかひれ ラーメン 拉麺 らーめん 半生麺
- 内容量
- ■内容量
1食
・特製ふかひれ姿餡：120g
・半生麺：110g
・醤油ラーメンスープ：32g
■原材料
・ふかひれ餡
【ガラスープ（豚骨エキス、ポークエキス、チキンエキス、その他）、ふかひれ、たけのこ水煮、えのき、鶏肉、ホタテ貝、しいたけ、醗酵調味液、葱油、ポークエキス調味料、オイスターソース、味噌、チキン香味調味料、ポークエキス、かきエキス調味料、全粉乳/増粘剤（加工澱粉、キサンタンガム）、香辛料抽出物、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、香料、酸味料、（一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・乳成分・ゼラチン・魚醤（魚介類）を含む）】
・半生麺
【小麦粉、麦芽糖、食塩、植物油、小麦たん白、全卵粉/酒精、pH調整剤、かんすい、焼成カルシウム、クチナシ色素、（一部に小麦・卵を含む）】
・しょうゆラーメンスープ
【しょうゆ、豚脂、食塩、たん白加水分解物、オイスターソース、畜肉エキス、ごま油、香辛料/調味料(アミノ酸等）、酒精、酸味料、カラメル色素、酸化防止剤（V.E）、（一部に小麦・大豆・ごま・豚肉・鶏肉・ゼラチンを含む）】
栄養成分表示
（100g当たり）
エネルギー 490kcal
タンパク質 24.6g
脂質 7.6g
炭水化物 80.7g
食塩相当量 9.33g - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限
製造日より90日
直射日光を避け、常温にて保存してください。 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 乳・小麦・豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆
- 提供者
- 株式会社石渡商店
- 注意事項・その他
※商品コード: 20561453-
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- 宮城県気仙沼市のご紹介
豊かな水産資源と自然に恵まれた世界と繋がる港町 宮城県北東部の太平洋岸に位置する気仙沼市は，リアス海岸特有の海岸線を形成し，一年を通して静穏な気仙沼港は，近海漁業のほか，世界各地へ向かう遠洋漁船の一大基地となっています。 水産都市 気仙沼の心臓部である気仙沼市魚市場は，世界の海で漁獲されたマグロ類のほか，三陸沖で漁獲され，水揚げ量日本一を誇る生鮮カツオ，気仙沼の代名詞「フカヒレ」の原料となるサメ類，沿岸域で養殖された牡蠣，ワカメ，ホヤ，ホタテなど多くの海産物が所狭しと並ぶ光景は圧巻。 魚市場のほかにも，自然景観を活かした唐桑半島や岩井崎，内陸部の牧場，平泉の黄金文化を支えたとも伝わる金山跡など、多くの観光スポットも魅力です。 また，鮮度抜群の魚介類やフカヒレを使った料理はもちろん，Ｂ級グルメとして人気沸騰中の気仙沼ホルモンや地元特産の野菜など，美食の街としての一面も持っています。 東日本大震災により大きな被害を受けましたが復興に向けて歩みを進める気仙沼市を応援してください！！
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