- ～手作業で一層一層織物のように紡ぐ可愛い木箱入りバウムクーヘン～
パティシェでもある2代目店主が、新しい試みとして富士山の恵みをたくさん詰め込んだバウムクーヘンを何度も試作を重ね完成させました。
材料は出来る限り生産者さんから直接仕入れ可能な富士吉田産を使用。
富士山の麓標高800ｍを超える農場でミネラル豊富な伏流水で育った美味しい苺「富士夏媛」や、富士吉田産の卵、太陽光をたっぷり浴びた色鮮やかな富士吉田産エディブルフラワーなど、富士山の恵みをたくさん詰め込んだ、華やかに飾られたバウムクーヘンができあがりました。
また、製法にもこだわり、ドイツの伝統的な製法を守り、手作業で一層一層織物を紡ぐように丁寧に焼き上げた、美しく味わい深いバウムクーヘンです。
＊セット＊
エディブルフラワーとチョコレートで飾られた、はちみつ味と苺味の年輪型バウムクーヘン各１個
赤富士と青富士をイメージした富士山型の可愛らしい一口サイズ各６個入
オリジナル木箱につめてお届けします。
木箱は小物入れなどアイデア次第で再利用していただけるようパッケージにもこだわりました。
■生産者の声
創業昭和29年、大きな富士山を目の前に仰ぐ、富士山信仰の御師の家が立ち並ぶ通り沿いにある小さなベーカリーです。
「富士吉田の新しい名産品になるようなお菓子を作りたい！」という思いから出来た商品は、富士の麓に広がる諏訪の森の大樹のように、年月を重ねるごとに大きく成長していく年輪のイメージをバウムクーヘンに重ね合わせ、可愛いパッケージの中に富士吉田の自然を表現！白樺の木を再生し作られた木箱に詰め込みお届けします。
空箱も活用していただけるよう持続可能な商品を目指し取り組んでおります。
【地場産品に該当する理由】
区域外から原材料を調達し、区域内の事業所において独自の製法にて一連の工程を行っています。（告示第5条第3号に該当）
- 返礼品名
- バウムクーヘン 富士山の恵み 食べ比べセット(山梨県産はちみつ・富士夏媛苺みるく・バタフライピーレモン)
- 内容量
- ・山梨県産はちみつバウムクーヘン
・富士夏媛苺みるくバウムクーヘン
・バタフライピーレモンバウムクーヘン
■サイズ
・商品
直径 9.5cm 厚み 3cm
(富士山型は、これを6カットに切り分けたものになります。)
・木箱(2種類)
11cm×22cmの長方形
6cm×22cmのかまぼこ型
■原材料/成分
【はちみつバウムクーヘン】
卵、バター、砂糖、甜菜糖、小麦粉（国産）、コーンスターチ、ローマジパン、マーガリン、はちみつ、国産レモン果汁、濃縮乳、岩塩、ピスタチオ、食用花
【苺みるくバウムクーヘン 】
卵、バター、小麦粉（国産）、砂糖、苺、マーガリン、苺ピューレ、コーンスターチ、リキュール、甜菜糖、アーモンドプードル、国産レモン果汁
濃縮乳、転化糖、岩塩、バニラビーンズ、苺パウダー、食用花、ドライストロベリー、チョコレート
【バタフライピーレモンバウムクーヘン】
卵、バター、砂糖、小麦粉（国産）マーガリン、コーンスターチ、国産レモン果汁、甜菜糖、アーモンドプードル、転化糖、バタフライピーパウダー
国産レモン表皮、岩塩、バニラビーンズ - 消費期限/賞味期限
- 未開封：製造日より21日
開封後：冷蔵庫保存2日 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵、乳、小麦、アーモンド、はちみつ
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 大森パン店 3776Ｌａｂｏ
- 注意事項・その他
- ・沖縄（本島除く）および離島へのお届けはできません。
・お届け時期により配送方法が異なります。
夏期（ 6月～ 9月）：クール便
冬期（10月～5月）：常温便（20度以下）
・開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※開封当日にお召し上がりいただけない場合は、乾燥劣化を防ぐためにもラップに包み冷蔵保存をおすすめします。
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、20℃以下で保存してください。
※商品コード: r19202301756 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 山梨県富士吉田市のご紹介
富士吉田市は、富士山を中心とした豊かな自然を背景に、本市独自の歴史・伝統・文化を培い、富士北麓地域の政治・経済・文化の中心都市として発展して参りました。 山梨県の南東部、日本一の標高3,776メートルと美しさを誇る富士山の北麓に位置し、海抜750メートルの市街地を形成する高原都市です。 古くから、富士山信仰の町として栄え、御師文化の面影が今も残されています。 また、明治以降、織物が近代産業として脚光を浴びて以来、政治・経済・文化の面で富士北麓の中核都市としての役割を果たしてきました。
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