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387932
2
トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TPC-2 詰合せ おかず おつまみ サラミ 生ハム ベーコン セット ギフト
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=387932
素材の旨みを引き出すトンネル氷零下熟成 -1℃から-3℃の温度帯、氷零下で熟成することで、肉の旨みを最大限に引き出しました。 素材にこだわり、化学合成添加物を一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。 本場ドイツで行われる世界最高峰の競技会、「DLG品質競技会」で金・銀・銅賞を受賞した商品をセットにしました。 唐津くん煙工房の譲れないこだわり 1.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり 水や飼料にこだわった九州産銘柄豚「和豚もち豚」と九州産「華味鳥」を使用しています。 2.旨みを引き出すデボラ湖塩 500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用しています。 まろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。 3.独自にブレンドした香辛料 独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現。 4.薫り高き山桜チップ 燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。 口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。 <事業者より> 素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。 「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」 その想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない美味しい製品づくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。                   そして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。 さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。 唐津くん煙工房の全製品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/387932_image_1_m.jpg
加工品等
燻製
15000
素材の旨みを引き出すトンネル氷零下熟成 -1℃から-3℃の温度帯、氷零下で熟成することで、肉の旨みを最大限に引き出しました。 素材にこだわり、化学合成添加物を一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。 本場ドイツで行われる世界最高峰の競技会、「DLG品質競技会」で金・銀・銅賞を受賞した商品をセットにしました。 唐津くん煙工房の譲れないこだわり 1.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり 水や飼料にこだわった九州産銘柄豚「和豚もち豚」と九州産「華味鳥」を使用しています。 2.旨みを引き出すデボラ湖塩 500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用しています。 まろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。 3.独自にブレンドした香辛料 独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現。 4.薫り高き山桜チップ 燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。 口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。 <事業者より> 素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。 「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」 その想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない美味しい製品づくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。                   そして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。 さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。 唐津くん煙工房の全製品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。
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佐賀県唐津市

オンラインワンストップ申請対象

トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TPC-2  詰合せ おかず おつまみ サラミ 生ハム ベーコン セット ギフト 387932 - 佐賀県唐津市
  • トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TPC-2  詰合せ おかず おつまみ サラミ 生ハム ベーコン セット ギフト

トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TPC-2 詰合せ おかず おつまみ サラミ 生ハム ベーコン セット ギフト

寄附金額 15,000

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返礼品説明

素材の旨みを引き出すトンネル氷零下熟成

-1℃から-3℃の温度帯、氷零下で熟成することで、肉の旨みを最大限に引き出しました。
素材にこだわり、化学合成添加物を一切使用していないため、安心してお召し上がりいただけます。
本場ドイツで行われる世界最高峰の競技会、「DLG品質競技会」で金・銀・銅賞を受賞した商品をセットにしました。

唐津くん煙工房の譲れないこだわり

1.飼料から始まる豚肉と鶏肉づくり
水や飼料にこだわった九州産銘柄豚「和豚もち豚」と九州産「華味鳥」を使用しています。

2.旨みを引き出すデボラ湖塩
500万年前より、西オーストリアのデボラ湖に堆積し、太陽光でゆっくりと凝縮されたオーガニック塩「デボラ湖塩」を使用しています。
まろやかでやさしい風味が特徴で素材本来の旨みを引き立てます。

3.独自にブレンドした香辛料
独自のブレンドを行い、化学合成の発色剤や結着剤を加えず、自然な色と濃厚な味を実現。

4.薫り高き山桜チップ
燻製には、高級チップとして知られる国産の山桜チップを使用。
口の中にふんわりと上品な薫りが広がります。


<事業者より>
素材を生かす職人技と”トンネル熟成”の美味しさ。

「本当に安全で安心で美味しく、自分達が納得できるものをお届けしたい。」
その想いで、素材にこだわり、化学合成の添加物を一切使わない美味しい製品づくりを目指し、「唐津くん煙工房」は設立されました。
                 
そして幻の路線となった呼子線の「鳩川トンネル」を有効活用しようと、唐津市、九州大学と共同研究。
さまざまな問題をクリアし、省エネで環境にも優しい”トンネル熟成庫”を完成させました。
唐津くん煙工房の全製品は、このトンネル熟成庫で、ゆっくりじっくり熟成されています。

返礼品名
トンネル氷零下熟成ハム・ソーセージセット TPC-2 詰合せ おかず おつまみ サラミ 生ハム ベーコン セット ギフト
内容量
ロースハムテキ 60g×2
燻しベーコンステーキ 45g×2
粉雪サラミ 45g×2
粉雪サラミ 45g×2
パストラミローススライス 60g×2
乾塩仕込み生ハムコッパ[スペイン風] 30g×2
【上記全て唐津産】
消費期限/賞味期限
18日
配送方法
冷蔵配送
アレルゲン
乳、豚肉、鶏肉
受付期間
通年
提供者
唐津くん煙工房

注意事項・その他

【注意事項・その他】
保存方法:冷蔵(10℃以下)で保存
開封後はお早めにお召し上がりください。
※商品コード: 5212748

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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『 季節を感じる美味いが勢揃い!! 』 目の前に広がる玄界灘から、豊富な海の幸。 緑が美しい、肥沃な大地の恵みをその身に受けた、果物やお野菜。 そして、その恵みで育った唐津が誇る、 ブランド牛「佐賀牛」、ブランド豚「肥前さくらポーク」。 唐津市には、美味いが勢揃いしています! それだけではなく、伝統・歴史・文化も素晴らしいまち唐津。 有名な「唐津焼」、国の重要無形民俗文化財に指定される祭り「唐津くんち」は、 近年ユネスコ無形文化遺産にも登録されました。 魅力溢れる佐賀県唐津市のふるさと納税を、 ぜひ、お試し下さいませ♪

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