- 富士山麓の豊富な湧水で育つ富士山サーモンの西京漬け４切セット。
食べていただく方の「美味しい」の一言のために、経験豊かな職人が一切れずつ心を込めて丁寧に仕込みます。
美味しい焼き方のリーフレット付き。
贈答用に各種のしを付けて全国発送も承ります。（備考欄にご記入ください）
■和の食彩「天道」のご紹介■<br><br>
「和の食彩 天道」は、昭和50年（1975年）創業いたしました。天ぷら専門店として開店後、自家製粉手打ち蕎麦・活鰻・鮨部門を拡充し、素材にこだわり、伝承の技でもてなします。「お客様を笑顔にしたい」その1つの想いに日々精進しております。<br><br><br>
■西京漬けのこだわり■<br><br>
京都の白味噌「西京味噌」の由来は、江戸に遷都した明治維新以降京都が西の京となった歴史からと言われています。「和の食彩 天道」では、有機JAS認証をつけた西京味噌のみを使用、魚の鮮度にこだわり、店主自らの手で丁寧に1切れずつ切り分け、秘伝の調合調合の西京味噌床に72時間漬け込みます。じっくりと漬け込まれた西京漬けは外は香ばしく、中はふっくら柔らかく、味噌の甘みと魚の旨みが融合したなんともいえない格別の美味しさです。<br><br><br>
■富士宮市の特産・富士山サーモン■<br><br>
職人である店主が自らの足で仕入れに行く富士宮市猪頭の柿島養鱒の「富士山サーモン」は、富士山麓の快適な自然環境と豊富な水量のバナジウム水で有名な「猪頭湧水」、そしてこだわりの餌で、2年以上かけ大切に育てられています。<br>
天道では、2kg以上の魚体のみを選りすぐり、甘みが強く適度な脂と輝くようなオレンジ色のしっかりとした身質は、刺身や鮨にも仕立てるような自信を持ってお勧めする、鮮度抜群な富士山サーモンです。
- 返礼品名
- 0012-72-02 西京漬け 富士山サーモン４切入り
- 内容量
- 富士山サーモン４切
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限 発送から約３か月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 注意事項・その他
※商品コード:-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 静岡県富士宮市のご紹介
富士宮市は、静岡県の東部、富士山の南西麓に位置し、富士山の恩恵を受けながら発展してきました。 「富士山本宮浅間大社」や「清涼な湧き水」などにより形成された『歴史文化』、間近に見える富士山をはじめ、「朝霧高原」、「田貫湖」といった『美しい自然景観』、名物「富士宮やきそば」や富士山の恵みを生かして生産された農産物、ニジマス、日本酒といった『美食』など、様々な美しさに彩られた、バラエティ豊かなまちです。 市内には富士山本宮浅間大社、静岡県富士山世界遺産センター、白糸ノ滝などの「世界文化遺産富士山」の構成資産があり、富士山の麓で育まれた歴史文化を体感できます。 市の北部にある朝霧高原では、富士山をバックに草を食べる牛など、のどかな風景が楽しめます。 また、近年は多くのキャンプ客で賑わっており、キャンプの他にも、パラグライダー、E-BIKEなどのアクティビティを楽しむことができます。 ぜひ富士宮市へ足を運んでいただき、魅力を感じていただけたら幸いです。
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