- 原料米は、当主の自家水田で種まきより田植え・収穫までを、化学肥料を使用せずに、レンゲと自家製米で得た米ぬかを堆肥とした有機質肥料で、酒造好適米「山田錦」、「兵庫北錦」を病害虫の予防もせず育てました。
手造麹と弊社に湧き出る地下水（仕込み水）で仕込みました。
芳醇で香りの良い、一度口にすれば忘れられないお酒です。
- 返礼品名
- 日本酒4種＋ライスワイン 720ml 5本セット
- 内容量
- 兵庫県産米 山田錦100％使用の純米大吟醸。精米歩合45％ アルコール濃度17.4％ 日本酒度（ボーメ）＋3 酸度1.2と、
兵庫県産米 山田錦100％使用の大吟醸。精米歩合45％ アルコール濃度17.7％ 日本酒度（ボーメ）＋2 酸度1.2と、
兵庫県産米 山田錦100％使用の特別純米酒。精米歩合60％ アルコール濃度17.3％ 日本酒度（ボーメ）＋4 酸度1.4と、
兵庫県産米 山田錦20％、兵庫北錦80％の本醸造酒。精米歩合60％ アルコール濃度19.3％ 日本酒度（ボーメ）＋6 酸度1.6と、
兵庫県産米 兵庫北錦100％使用のワイン酵母で仕込んだライスワイン（純米酒）。精米歩合60％ アルコール濃度12.3％ 日本酒度（ボーメ）−30 酸度5.2 白ワインによく似た味わい。
のいずれも加水していない原酒720ml×1本ずつのセット - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- なし
- 提供者
- 西海酒造株式会社
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。20歳未満の方の申し受けは致しておりません。
※商品コード: 55460376 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 兵庫県明石市のご紹介
明石市は人口30万人の中核都市で、東経135度日本標準時子午線が通る「時のまち」として知られています。源氏物語ゆかりの地や日本100名城のひとつ明石城など歴史の魅力も備えています。対岸の淡路島に架かる世界最長の雄大な吊り橋を望む明石海峡は、明石だこ、明石鯛、明石のりなどの全国ブランドに代表される豊かな海の幸が育まれ、「食のまち」としても栄えています。近年は「子育てしやすいまち」、「すべての人にやさしいまち」として評判が高まり、県内初の「SDGｓ未来都市」にも選定されました。ふるさと納税を通じて多くの方々に「明石が誇るたからもの」の数々に触れていただけると幸いです。
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