- 配送不可：沖縄・離島
「ギバサ」は秋田では昔から食べている海藻で正式名称は「アカモク」。
「アカモク」の名の通り、海に生えている状態のギバサは赤色（褐色）で、それを湯掻く事で鮮やかな緑色へと変化します。湯がいて叩く（細かく刻む）事によって出るネバリ、ふんわり香る磯の香りとトロトロ・ネバネバ感がギバサの魅力。ネバネバ感は納豆の比じゃありません。
フコイダンと呼ばれる食物繊維の一種が豊富に含まれ、成人病予防や口臭・体臭予防などに期待をもてるとか。その他にもポリフェノールやミネラル・ビタミンKなど健康に良いとされる成分を多く含んでいるので「美味しいし健康にいい」という何とも素晴らしい食材です。
最も旨いとされる5月の男鹿産ぎばさを無添加無着色で作り上げます。生姜醤油や麺つゆでそのまま、納豆や大根おろしと合えて御飯にかけて、味噌汁や麺類に放しても美味しくお召し上がりいただけます。
- 返礼品名
- 【男鹿名産】渉水産のねばねばぎばさ100g×10個
- 内容量
- ねばネバギバサ1袋100g×10袋を冷凍品にて発送します。（解凍後5日間要冷蔵）
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- なし
- 提供者
- 渉水産
- 注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※年末年始・ゴールデンウィーク期間は出荷出来かねますのでご注意ください。
※こちらの商品は沖縄・離島へは発送しておりません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。
※商品コード: 56050003 -
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 秋田県男鹿市のご紹介
なまはげ文化を育む ふるさとの恵みを全国にお届けします 「男鹿のナマハゲ（ユネスコ無形文化遺産）」は言わずと知れた秋田県男鹿市の伝統行事です。 男鹿は恵まれた土地柄で、三方が海に開かれ、ハタハタや鯛など、魚介類の宝庫。水産業の中心を担っているハタハタから作られる調味料「しょっつる」は日本三大魚醤の一つにも数えられています。 男鹿はマリンスポーツも盛んです。 遊覧船に乗って、雄大な海の魅力を堪能することもできます。 山・川もありおいしい空気・水、豊かな資源で男鹿が出来ています。春は山菜、夏はババヘラ、秋は米、冬は鰰。この土地から作られた美味しいお米は伝統料理のだまこ鍋やお酒になります。 男鹿の恵みが男鹿の人々の暮らしに密接に関わり、季節仕事や自然と結びついた暮らしを大切にしています。昔から変わらない光景を大切に、子供たちに残したい男鹿を守り続け前進して参ります。 そんな男鹿の良きものを返礼品としてお届けします。 この機会にぜひご堪能ください。男鹿市にご支援をいただけたら幸いです。
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