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2661586
2
塩蔵実山椒 50g×4個 手作り 秋田県 北秋田阿仁産 [自家製 手作り]
https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=2661586
我が家で収穫した実山椒(山椒の実)を茹でてアク抜きし、枝取りしてから塩漬けにしました。 適量をザルに取り、水にさらすことで塩抜きできます。 実山椒の料理は、ちりめんじゃこと佃煮にする、ちりめん山椒が有名です。それだけでなく、椎茸、昆布、フキなどと醤油、砂糖、酒、味醂で煮ても美味しいです。魚の煮つけや野菜の浅漬けに足しても、風味が良くなります。 また、しらすとご飯を胡麻油で炒め、仕上げに実山椒を散らすと、美味しい炒飯が出来上がります。実山椒を酢飯に混ぜて、ちらし寿司にしても、山椒の風味を楽しむことができます。 ■ 秋田県 北秋田市 ■ 自家製 手作り (260608132504)
https://furusato.wowma.jp/upload/save_image/2661586_image_1_m.jpg
加工品等
梅干・漬物・キムチ
7000
我が家で収穫した実山椒(山椒の実)を茹でてアク抜きし、枝取りしてから塩漬けにしました。 適量をザルに取り、水にさらすことで塩抜きできます。 実山椒の料理は、ちりめんじゃこと佃煮にする、ちりめん山椒が有名です。それだけでなく、椎茸、昆布、フキなどと醤油、砂糖、酒、味醂で煮ても美味しいです。魚の煮つけや野菜の浅漬けに足しても、風味が良くなります。 また、しらすとご飯を胡麻油で炒め、仕上げに実山椒を散らすと、美味しい炒飯が出来上がります。実山椒を酢飯に混ぜて、ちらし寿司にしても、山椒の風味を楽しむことができます。 ■ 秋田県 北秋田市 ■ 自家製 手作り (260608132504)
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秋田県北秋田市

オンラインワンストップ申請対象

塩蔵実山椒 50g×4個 手作り  秋田県 北秋田阿仁産 [自家製 手作り] 2661586 - 秋田県北秋田市
  • 塩蔵実山椒 50g×4個 手作り  秋田県 北秋田阿仁産 [自家製 手作り]

塩蔵実山椒 50g×4個 手作り 秋田県 北秋田阿仁産 [自家製 手作り]

寄附金額 7,000

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返礼品説明

我が家で収穫した実山椒(山椒の実)を茹でてアク抜きし、枝取りしてから塩漬けにしました。
適量をザルに取り、水にさらすことで塩抜きできます。
実山椒の料理は、ちりめんじゃこと佃煮にする、ちりめん山椒が有名です。それだけでなく、椎茸、昆布、フキなどと醤油、砂糖、酒、味醂で煮ても美味しいです。魚の煮つけや野菜の浅漬けに足しても、風味が良くなります。
また、しらすとご飯を胡麻油で炒め、仕上げに実山椒を散らすと、美味しい炒飯が出来上がります。実山椒を酢飯に混ぜて、ちらし寿司にしても、山椒の風味を楽しむことができます。

■ 秋田県 北秋田市 ■

自家製 手作り (260608132504)
返礼品名
塩蔵実山椒 50g×4個 手作り 秋田県 北秋田阿仁産 [自家製 手作り]
内容量
■名称:塩蔵実山椒
■内容量:50g×4個
■原材料:実山椒(秋田県北秋田市産)、食塩
■保存方法:直射日光、高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください。
開封後は別容器に移して保存することをおすすめします。
■使用方法:塩抜きをして使用
■提供元:じゃんごの郷
■注意事項:
※ふるさと納税(寄附申込み)のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■地場産品に該当する理由:区域内原材料:山椒
区域内原材料重量:1kg(告示第5条第2号に該当)
消費期限/賞味期限
賞味期限:製造日より180日
配送方法
常温配送
アレルゲン
なし
受付期間
通年
提供者
じゃんごの郷

注意事項・その他


※商品コード: jang-020401

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様(規格、容量、パッケージ、原材料など)が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

秋田県北秋田市のご紹介

北秋田市

 北秋田市は秋田県の北部中央に位置し、「大館能代空港」の所在地として東京から約70分とアクセスも良好です。面積は1152.76㎢(東京23区の合計面積の約2倍)あり、秋田県の中でも2番目の広さを誇ります。その多くは豊かな自然に囲まれ、四季の移り変わりに合わせ、様々な表情を見せてくれます。「花の百名山」に数えられる『森吉山』では、多種多様な高山植物はもちろん、冬のダイナミックな樹氷は日本三大樹氷観賞地のひとつとしても知られています。  また、この豊かな自然環境は、狩猟を生業としてきた「マタギ」にも大きく貢献し、現在でも阿仁地区ではマタギ発祥の地として、その文化を色濃く伝えています。  北秋田市内を走る「秋田内陸縦貫鉄道」は、鷹巣~角館と、秋田県内陸部を南北に縦貫するローカル線です。車窓の外にはのどかな田園や雄大な山々が広がり、日本の原風景を感じることができます。沿線にある前田南駅は、大ヒットアニメ映画の劇中に登場した駅のモデルということで話題にもなりました。  その他、世界一の綴子大太鼓や世界遺産登録を目指す伊勢堂岱遺跡、田舎スイーツ「北あきたバター餅」などがあり、文化・食・自然など、様々な楽しみ方ができるまちです。

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