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2073080
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母ちゃんのキムチ 500g~1.5kg 白菜キムチ 冷蔵 | 白菜キムチ 韓国キムチ キムチ 母ちゃんのキムチ 魚醤キムチ 韓国料理 韓国食品 ご飯のお供 ご飯のおとも おかず キムチ鍋 豚キムチ キムチチャーハン 焼肉 キムチ 漬物 白菜 発酵食品 韓国グルメ
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加工品等
梅干・漬物・キムチ
6000
魚醤の奥深い旨みと、昭和45年から受け継ぐ味わい。
◆昭和45年創業「母ちゃんのキムチ」
焼肉屋じゅんちゃんを運営する有限会社キムラ食品は、昭和45年の創業以来、キムチの製造・販売を続けています。
「母ちゃんのキムチ」は、韓国・済州島の伝統的な味を受け継ぎ、魚醤を使用した奥深い旨みが特徴の白菜キムチです。
辛さだけを楽しむのではなく、白菜の食感と魚醤の旨みを味わっていただけるよう、辛さは少し抑えています。
◆魚醤が生み出す、奥深い旨み
キムチならではの辛さに、魚醤の旨みが重なり、ひと口ごとに味わいが広がります。
そのまま食べるのはもちろん、ご飯のお供や焼肉のおともにもおすすめです。
・白菜の食感を楽しめる白菜キムチ
・魚醤を使用した奥深い旨み
・辛さは少し控えめ
◆毎日の食卓で楽しめるキムチ
冷蔵庫にあると、あと一品ほしいときにも便利です。
炊きたてのご飯にのせれば、ご飯のお供に。
豚肉と炒めれば定番の豚キムチに。
ご飯と一緒に炒めればキムチチャーハンに。
キムチ鍋や炒め物など、料理のアレンジにも活用できます。
「今日はそのまま」「今日は料理に」と、その日の気分に合わせて楽しめるのも魅力です。
◆ 作り置きせず、ご注文に合わせて製造
作り置きをせず、ご注文に合わせて製造。発送日の朝に仕込み、新鮮な状態で冷蔵便でお届けします。
キムチは、時間の経過とともに味わいが変化する食品です。届いたばかりの浅漬けのような味わいから、日が経つにつれて深まる酸味まで、時間とともに変化するおいしさをお楽しみいただけます。
長く受け継いできた味を大切にしながら、毎日の食卓で楽しんでいただける白菜キムチをお届けします。
500g・1kg・1.5kgからお選びいただけるので、まずは味わってみたい方から、ご家庭でたっぷり楽しみたい方までおすすめです。
昭和45年から続く「母ちゃんのキムチ」。
魚醤の旨みとほどよい辛さを、ご飯や焼肉、さまざまな料理と一緒にご家庭でお楽しみください。
◯こだわりポイント
祖母の代から続くキムチづくりを大切にしながら、長く親しまれる味を目指して工夫を重ねています。1970年頃から受け継いできた製法や味わいを土台に、日本の食卓になじみ、毎日の食事で楽しんでいただける味を追求。一つひとつの素材の特徴や味わいを見ながら、よりおいしく仕上がる方法を試し、昔から大切にしてきた味を守りながら、時代やお客様の好みに合わせた商品づくりにも取り組んでいます。
◯わたしたちが作っています
キムラ食品では、祖母の代から家族でキムチを漬けてきました。1970年頃から続くものづくりの中で、昔から大切にしてきた味を受け継ぎながら、お客様においしく食べていただける味わいを目指して工夫を続けています。長年培ってきた経験を生かし、素材の状態や味わいを確かめながら、一つひとつ丁寧に仕上げています。家族で積み重ねてきた経験と想いを、これからも次の世代へつないでいきます。
◯こんなところで作っています
京都府舞鶴市の地で、キムラ食品はキムチづくりを続けています。焼肉店として地域の食卓にも親しまれる一方、キムチづくりは祖母の代から続く、私たちにとって大切な仕事のひとつです。舞鶴で日々ものづくりに向き合い、地域の食材や土地とのつながりを大切にしながら、新しい味わいの商品づくりにも取り組んでいます。これからも舞鶴から、食卓を楽しむきっかけをお届けしていきます。
◯わたしたちが歩んできた道
キムラ食品のキムチづくりは、1970年頃、祖母の代から始まりました。本場の韓国キムチをもとにしながら、日本の食卓になじむ味わいを目指し、家族で試行錯誤を重ねてきました。長年にわたってキムチを作り続ける中で、素材の扱い方や味の組み立て方など、少しずつ経験を積み重ねてきました。受け継いできた味を大切にしながら、これからも新しい味わいへの挑戦を続けていきます。
◯わたしたちの想い
祖母の代から受け継いできたキムチづくりを、これからも大切につないでいきたい。それが私たちの原点です。長く作り続けてきた味を守るだけではなく、時代や食卓の変化にも目を向け、お客様に「また食べたい」と思っていただける味を追求しています。地域の食材との出会いや、新しい組み合わせにも挑戦しながら、家族で積み重ねてきた経験を次の世代へ。舞鶴から、食卓を囲む時間を豊かにする味をお届けします。
【アレルギー】
えび、りんご
【地場産品基準】
3
市内の事業者が原材料の仕入れ、配合する調味料や香辛料の味付け・製法・梱包までを行うことで、相応の付加価値が生じています。
提供元:有限会社キムラ食品
2025-04-18 14:45:39
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母ちゃんのキムチ 500g~1.5kg 白菜キムチ 冷蔵 | 白菜キムチ 韓国キムチ キムチ 母ちゃんのキムチ 魚醤キムチ 韓国料理 韓国食品 ご飯のお供 ご飯のおとも おかず キムチ鍋 豚キムチ キムチチャーハン 焼肉 キムチ 漬物 白菜 発酵食品 韓国グルメ
- 返礼品名
- 母ちゃんのキムチ 500g~1.5kg 白菜キムチ 冷蔵 | 白菜キムチ 韓国キムチ キムチ 母ちゃんのキムチ 魚醤キムチ 韓国料理 韓国食品 ご飯のお供 ご飯のおとも おかず キムチ鍋 豚キムチ キムチチャーハン 焼肉 キムチ 漬物 白菜 発酵食品 韓国グルメ
- 内容量
- 母ちゃんのキムチ500~1.5kg(500g/袋)
▼原材料
白菜(国産)、漬け材料(大根、唐辛子、砂糖、食塩、アミエビ、ねぎ、りんご、生姜、にんにく)
▼注意書き
・本品は白菜キムチです。
・辛さの感じ方には個人差があります。
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・キムチは発酵・熟成により、時間の経過とともに味や酸味が変化する場合があります。
- 消費期限/賞味期限
- 製造から10日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- えび、りんご
- 受付期間
- 通年
京都府舞鶴市のご紹介

日本海に面し海とともに発展してきた舞鶴市は、
海軍ゆかりの、東、中
田辺藩の城下町・商港の、西
愛にあふれた引き揚げの地、大浦
若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐
多様な地域が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。
ふるさと納税を通じて、ユネスコ世界記憶遺産に登録された資料を通じた引揚の史実の継承や、日本遺産に登録された日本近代化の歩みと旧軍港の文化を感じるまちづくり、田辺城の城下町としての町割りや文化遺産を生かしたまちづくりを推進します。
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