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この自治体は、ワンストップ特例申請がオンラインで完結できるサービスに対応しています。
利用できる申請サービス：ふるまど
※自治体によって対応している申請サービスは異なります。
詳しくはオンラインワンストップ申請サービスのご案内をご確認ください。
オンラインワンストップ申請
確定申告せずにオンラインで税金控除を受けられる「オンラインワンストップ申請」対象自治体の返礼品を絞り込みます。
※外部サービスを利用して申請を行えます。
（サービス提供元：自治体マイページ、ふるまど）
オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- ※この返礼品を選ぶと使途は自動的に【ズワイ・セイコガニ甲羅盛り加工拠点整備プロジェクト】となります。
魚の旨味で、魚を漬け込む。魚屋だからこそ辿り着いた、極上の「だし醤油漬け」をお届けします。
京都・伊根の冷たい海で育ち、きめ細やかな脂乗りが特徴の「伊根マグロ」と、地元・丹後の港で厳選した「天然地魚」。二つの海の恵みを一度に楽しめる、贅沢な食べ比べセットをご用意しました。
味の決め手は、魚骨と昆布から2日間かけて丁寧に引き出した、魚政特製の「魚の旨味だし（フュメ・ド・ポワソン）」です。この出汁で醤油を割ることで、一般的な漬け丼では味わえない深いコクと、魚本来の芳醇な香りを実現しました。
鮮度と味の染み込みを両立させるのは、最新鋭の急速凍結機「ショックフリーザー」による瞬間冷凍です。マイナス35℃以下の超低温で一気に凍結させるプロセスの中で、旨味だしが魚の細胞までじわりと浸透します。お手元に届き、解凍する頃には味が完璧に馴染んだ「最高の食べごろ」の状態でお楽しみいただけます。
「もっと濃厚な味で楽しみたい」「ご飯をたっぷり大盛りで」。そんなご要望にお応えできるよう、職人仕立ての「特製追いタレ」を人数分お付けしました。最後の一口まで贅沢に、魚屋のこだわりをご堪能ください。
【上手な解凍方法と楽しみ方】
最もおすすめの解凍方法は、プロ推奨の「氷水解凍」です。ボウルに氷水を用意し、パックのまま約20〜30分沈めてください。低温で素早く解凍することで、ドリップを抑えて魚の身を引き締め、獲れたての鮮度感と出汁の風味を最大限に引き出します。
さらに美味しく召し上がるための魔法のひと手間として、解凍後、袋を開ける前に外側から優しく揉み込んでください。魚の身と秘伝のだし醤油がより密着し、噛むほどに旨味が溢れ出す仕上がりになります。
まずは炊きたてのご飯に乗せてそれぞれの味を楽しみ、最後は付属の「追いタレ」を追加して熱々のだし汁や煎茶を注いでみてください。脂の旨味が溶け出した、魚屋ならではの「出汁茶漬け」として締めの一杯まで堪能いただけます。 （※風味を損なうため、電子レンジやお湯での解凍は絶対にお避けください。）
※地魚の種類は季節により変わります（真鯛、ヒラメ、ひらまさ、ブリ、いさき、スズキ、イカ等）。
事業者：株式会社 魚政
本返礼品は、クラウドファンディング型ふるさと納税プロジェクト「＃ふるさと納税3.0 ※」として取り組むものです。
※ ふるさと納税3.0とは：プロジェクトに対するご寄附を原資として、ふるさと産品の創出等に挑戦する事業者に対して補助金を交付し、支援により創出された返礼品を寄付者様にお届けします。
【地場産品類型】3
【類型該当理由】捌き、盛り付け、味付けなど、製造の全工程
- 返礼品名
- 【解凍するだけ】伊根マグロと丹後の地魚 食べ比べ 漬け丼 5食セット（80g×5パック）（特製追いタレ付）海鮮丼 冷凍 時短 調理
- 内容量
- 5食セット
●伊根マグロの旨味だし和え：110g × 2パック
●天然地魚の旨味だし和え：110g × 3パック
（各パック内訳：魚 80g ＋ 専用だし 30g）
●仕上げ用「特製追いタレ」：15g × 5個
加工地：京丹後市 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
お届け時より冷凍(-18°以下)で約30日間。生物に付き、なるべくお早めにご賞味下さい。
【保存方法】
要冷凍（-18℃以下） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 【アレルギー】 小麦・大豆・イカ・ゼラチン 【原材料】 天然地魚（京都府産）、本魚の旨味だし（魚骨、昆布、食塩、香辛料）、醤油、本みりん、料理酒、砂糖（ザラメ）、（一部に小麦・大豆・イカ・ゼラチンを含む） 本マグロ（京都府伊根産）、魚の旨味だし（魚骨、昆布、香辛料）、醤油、本みりん、料理酒、砂糖（ザラメ）、（一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 魚政
注意事項・その他
- 【注意事項】
※画像は、イメージです。
※家庭用冷凍庫では、保冷効果が弱いために、賞味期限は1ヶ月です。冷凍庫(-18度以下)で保管し、お早めにご賞味ください。
※商品コード: UO01422 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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