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オンラインワンストップ申請対象
返礼品説明
- 京都府舞鶴市、由良川流域
朝霧が立ちこめるこの土地は、砂地特有の水はけの良さと寒暖差により、色づきの良い上質な茶葉が育つことで知られています。
本品は、そんな舞鶴の自然と茶農家の手仕事から生まれた舞鶴産100％一番茶のみ使用の抹茶です。
【商品の特徴】
最大の特長は、驚くほど濃く、鮮やかな緑色。
黒い覆いをかけて日光を遮る被覆栽培により、渋みを抑え、茶葉本来の色と旨みを引き出しています。
収穫された一番茶は、揉まずに仕上げた碾茶（てんちゃ）に加工し、石臼で丁寧に挽き上げました。
砂地で育った茶葉のため、味わいはあっさりとしてクセが少なく、香りは穏やか。
お菓子作りに使われる抹茶ですが、点てても美味しくお召し上がりいただけます。
粒度は製菓向け寄りながら、ラテや薄茶にも使いやすい万能タイプです。
【おすすめの飲み方・使い方】
・おうすとして
・抹茶ラテ（牛乳・豆乳どちらも◎）
・焼き菓子、アイス、ケーキ、クッキーの色付け
・外国の方にも分かりやすいレシピ表記対応
少量でもしっかり色が出るため、初めて抹茶を使う方にもおすすめです。
【作り手の想い・ストーリー】
おいしいお茶をつくるため、肥料の施肥から被覆、霜害対策まで一切妥協せず、自然と向き合い続けてきました。
「若い世代に、昔から続く日本のお茶文化を身近に感じてほしい。抹茶にはお手間以外にも、たくさんの使い道があることを知ってほしい」
そんな想いから生まれた、用途が広がる抹茶です。
【ご注意事項】
・開封後はお早めにお召し上がりください。
・高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
・モニター環境により、実際の色味と異なる場合がございます。
【商品詳細】
原産地：京都府舞鶴市
製造者：植和田園（京都府舞鶴市）
製法：石臼挽き（京都府宇治市：丸久小山園）
発送方法：常温便（メール便）
賞味期限：製造から210日
地場産品類型：2
類型該当理由：舞鶴市内で生産された茶葉を100％使用し、市外で抹茶にしているため（碾茶までは市内、石臼引きは京都宇治市）
【こだわりポイント】
京都府舞鶴市・由良川沿いの自然豊かな茶畑で育まれた「舞鶴抹茶」。
全国茶品評会で5年連続産地賞第1位を受賞した舞鶴市。
個人賞を何度も受賞したことがある女性茶農家「植和田園」が、丹精込めて手がけています。
寒冷紗で覆う「かぶせ茶」製法により渋みを抑え、旨みと香りを凝縮。
清らかな水と霧が生む理想的な環境で育った、上品でまろやかな味わいが魅力の一杯です。
【わたしたちが作っています】
お茶農家に嫁いだ当初は、女性が第一線で働くことが難しい時代。
それでも「安心して飲めるおいしいお茶を届けたい」という一心で、お茶づくりに情熱を注いできました。
現在は孫世代にも技を伝え、後継者の育成にも力を入れています。
家族で支え合いながら、舞鶴の恵みを未来へつないでいます。
【こんなところで作っています】
茶畑が広がるのは、舞鶴市内を流れる由良川沿い。
昼夜の寒暖差と霧が茶葉に豊かな香りを与え、砂質土壌がすっきりとした口当たりを生み出します。
春先の若葉が芽吹く頃、茶畑は鮮やかな緑に包まれます。
【わたしたちが歩んできた道】
何度も由良川の氾濫を経験しながらも、茶畑を守り抜いてきました。
地域の人々に支えられ、お茶を通じて人の心を豊かにすることを願い続けています。
【わたしたちの想い】
「深い味とやさしい香りが、心にぬくもりを広げてくれるように。」
そんな思いを込めて、一本一本の茶葉を大切に育てています。
舞鶴のお茶が、日々の暮らしに小さな癒しの時間をお届けできますように。
- 返礼品名
- 京都 舞鶴抹茶 30g（10g×3） | macha 石臼 粉末 パウダー 石臼挽き お薄 お抹茶 お茶席 お稽古用 製菓用 抹茶ラテ 抹茶スイーツ 一番茶 日本茶 かぶせ茶 農家直送 純抹茶 小包装 グリーンティー
- 内容量
- 抹茶30g（10g×3）
▼原材料
緑茶（舞鶴産） - 消費期限/賞味期限
- 製造から210日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 植和田園
注意事項・その他
※商品コード: ue15-3-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
京都府舞鶴市のご紹介
日本海に面し海とともに発展してきた舞鶴市は、 海軍ゆかりの、東、中 田辺藩の城下町・商港の、西 愛にあふれた引き揚げの地、大浦 若狭湾へ注ぐ由良川が流れる、加佐 多様な地域が織りなす深い歴史と豊かな自然によって培われた人々の絆が息づく美しいまちです。 ふるさと納税を通じて、ユネスコ世界記憶遺産に登録された資料を通じた引揚の史実の継承や、日本遺産に登録された日本近代化の歩みと旧軍港の文化を感じるまちづくり、田辺城の城下町としての町割りや文化遺産を生かしたまちづくりを推進します。
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