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飛騨牛 最高5等級逸品ロース すき焼きしゃぶしゃぶ用 900g 最高5等級 ロース ロース肉 和牛 国産 国産牛 牛 牛肉 肉 日本産 すき焼き しゃぶしゃぶ 柔らかい あっさり しっとり お取り寄せ ご当地 送料無料 岐阜県 美濃市
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岐阜県・美濃市からお届け! 飛騨の豊かな自然が育んだ「飛騨牛」のやわらかなお肉をご自宅でお楽しみいただけます★ 【ロースの魅力】 ロースは、肩から背中にかけての部位で、赤身と脂のバランスがほどよく取れており 焼いても煮ても風味豊かに仕上がることから、幅広い料理に使われています。 特に、すき焼きやしゃぶしゃぶでは、加熱によって脂がほどよく溶け出し、赤身部分に旨みが染み渡ることで 噛むごとに味わいが深まります。 口当たりはとてもなめらかで、やわらかくジューシー。 繊細な脂の甘みと、赤身ならではの肉の力強さを同時に感じていただけます。 【カットの工夫】 すき焼きにもしゃぶしゃぶにも対応できる厚みに仕上げてお届けします。 割り下やお湯にサッとくぐらせれば、とろける食感と、肉本来の旨味と香りを楽しめます。 スライス加工は、肉の繊維や脂の入り方を見極めながら、熟練の技術をもって丁寧に行われています。 1枚1枚がちょうどよいサイズと厚さで揃えられており、盛り付けの美しさにもこだわりが感じられます。 【 食べ方いろいろ★】 和食の定番、すき焼き・しゃぶしゃぶのほかにも、シンプルな調理でこのロースの魅力を堪能いただけます。 ■すき焼き  ザラメや醤油ベースの割り下で煮込み、溶き卵にくぐらせることで  口の中で肉の甘みがまろやかに広がります。  ねぎや春菊、しらたき、焼き豆腐などの具材とあわせて。 ■しゃぶしゃぶ  沸騰したお湯でさっと火を通し、ぽん酢やごまだれでいただくと  脂の軽やかな口どけと肉本来のうまみを感じられます。  大根おろしや柚子胡椒を添えても風味が変わって楽しめます。 ■おろしポン酢仕立て  しゃぶしゃぶしたお肉を冷ましてから大根おろしとポン酢をかけると  さっぱりとした前菜風に。暑い季節にもぴったりです。 ■おにぎりや巻き寿司に  火を通したお肉をご飯に巻いて。シンプルながら贅沢な一品に。
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牛肉
52000
岐阜県・美濃市からお届け! 飛騨の豊かな自然が育んだ「飛騨牛」のやわらかなお肉をご自宅でお楽しみいただけます★ 【ロースの魅力】 ロースは、肩から背中にかけての部位で、赤身と脂のバランスがほどよく取れており 焼いても煮ても風味豊かに仕上がることから、幅広い料理に使われています。 特に、すき焼きやしゃぶしゃぶでは、加熱によって脂がほどよく溶け出し、赤身部分に旨みが染み渡ることで 噛むごとに味わいが深まります。 口当たりはとてもなめらかで、やわらかくジューシー。 繊細な脂の甘みと、赤身ならではの肉の力強さを同時に感じていただけます。 【カットの工夫】 すき焼きにもしゃぶしゃぶにも対応できる厚みに仕上げてお届けします。 割り下やお湯にサッとくぐらせれば、とろける食感と、肉本来の旨味と香りを楽しめます。 スライス加工は、肉の繊維や脂の入り方を見極めながら、熟練の技術をもって丁寧に行われています。 1枚1枚がちょうどよいサイズと厚さで揃えられており、盛り付けの美しさにもこだわりが感じられます。 【 食べ方いろいろ★】 和食の定番、すき焼き・しゃぶしゃぶのほかにも、シンプルな調理でこのロースの魅力を堪能いただけます。 ■すき焼き  ザラメや醤油ベースの割り下で煮込み、溶き卵にくぐらせることで  口の中で肉の甘みがまろやかに広がります。  ねぎや春菊、しらたき、焼き豆腐などの具材とあわせて。 ■しゃぶしゃぶ  沸騰したお湯でさっと火を通し、ぽん酢やごまだれでいただくと  脂の軽やかな口どけと肉本来のうまみを感じられます。  大根おろしや柚子胡椒を添えても風味が変わって楽しめます。 ■おろしポン酢仕立て  しゃぶしゃぶしたお肉を冷ましてから大根おろしとポン酢をかけると  さっぱりとした前菜風に。暑い季節にもぴったりです。 ■おにぎりや巻き寿司に  火を通したお肉をご飯に巻いて。シンプルながら贅沢な一品に。
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岐阜県美濃市

オンラインワンストップ申請対象

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寄附金額 52,000

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返礼品説明

岐阜県・美濃市からお届け!
飛騨の豊かな自然が育んだ「飛騨牛」のやわらかなお肉をご自宅でお楽しみいただけます★

【ロースの魅力】
ロースは、肩から背中にかけての部位で、赤身と脂のバランスがほどよく取れており
焼いても煮ても風味豊かに仕上がることから、幅広い料理に使われています。
特に、すき焼きやしゃぶしゃぶでは、加熱によって脂がほどよく溶け出し、赤身部分に旨みが染み渡ることで
噛むごとに味わいが深まります。
口当たりはとてもなめらかで、やわらかくジューシー。
繊細な脂の甘みと、赤身ならではの肉の力強さを同時に感じていただけます。

【カットの工夫】
すき焼きにもしゃぶしゃぶにも対応できる厚みに仕上げてお届けします。
割り下やお湯にサッとくぐらせれば、とろける食感と、肉本来の旨味と香りを楽しめます。
スライス加工は、肉の繊維や脂の入り方を見極めながら、熟練の技術をもって丁寧に行われています。
1枚1枚がちょうどよいサイズと厚さで揃えられており、盛り付けの美しさにもこだわりが感じられます。

【 食べ方いろいろ★】
和食の定番、すき焼き・しゃぶしゃぶのほかにも、シンプルな調理でこのロースの魅力を堪能いただけます。
■すき焼き
 ザラメや醤油ベースの割り下で煮込み、溶き卵にくぐらせることで
 口の中で肉の甘みがまろやかに広がります。
 ねぎや春菊、しらたき、焼き豆腐などの具材とあわせて。
■しゃぶしゃぶ
 沸騰したお湯でさっと火を通し、ぽん酢やごまだれでいただくと
 脂の軽やかな口どけと肉本来のうまみを感じられます。
 大根おろしや柚子胡椒を添えても風味が変わって楽しめます。
■おろしポン酢仕立て
 しゃぶしゃぶしたお肉を冷ましてから大根おろしとポン酢をかけると
 さっぱりとした前菜風に。暑い季節にもぴったりです。
■おにぎりや巻き寿司に
 火を通したお肉をご飯に巻いて。シンプルながら贅沢な一品に。
返礼品名
飛騨牛 最高5等級逸品ロース すき焼きしゃぶしゃぶ用 900g 最高5等級 ロース ロース肉 和牛 国産 国産牛 牛 牛肉 肉 日本産 すき焼き しゃぶしゃぶ 柔らかい あっさり しっとり お取り寄せ ご当地 送料無料 岐阜県 美濃市
内容量
最高5等級逸品ロース すき焼きしゃぶしゃぶ用 900g
消費期限/賞味期限
発送から30日
配送方法
冷凍配送
提供者
飛騨牛養老ミート販売株式会社(美濃市)

注意事項・その他

※画像はイメージです。
※商品コード: 53080527

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岐阜県美濃市のご紹介

美濃市

美濃市は、日本の中央に位置し、天下の名川長良川や緑濃い山々など豊かな自然と1300年の伝統を誇る「美濃和紙」、中心市街地には、江戸時代に築かれた伝統的な建造物が多く残り、歴史的景観が保たれるなど伝統文化が息づくまちです。  市内には、美濃和紙の里会館や、江戸時代から明治・大正時代の歴史的建造物が建ち並ぶ「うだつの上がる町並み(国重要伝統的建造物群保存地区)」などがあり、年間を通じて多くの観光客が訪れています。また、毎年開催される美濃和紙あかりアート展は、「美濃和紙」と「うだつの上がる町並み」のコラボレーションとして、数多くの独創的なあかりの作品が展示され、幻想的な世界が醸し出されます。  一方、東海北陸自動車道と東海環状自動車道の結節点として、市の玄関口である美濃インター周辺は、区画整理事業や大型店舗の進出で変貌しつつあります。  美濃市は、歴史・文化の活用や、都市・生活基盤の整備を進めるとともに、健康寿命の延伸や子育て支援などにも積極的に取り組むことで、将来に希望を持ち、自己の夢の実現に向けて挑戦することのできる、『一人ひとりが挑戦 夢かなえるまち』を目指し、未来志向のまちづくりを推進しています。

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