- 釜あげしらすとちりめんのセットです。ふっくらと柔らかく仕上げた釜あげしらす、噛めば噛むほど旨い昔ながらのちりめんをお楽しみいただけます。それぞれ50gの個包装。
●ふわっふわの釜あげしらす
朝日共販は、日本一長い半島・佐田岬半島の中程にあります。ここは、日本屈指のちりめんしらすの漁場。さらに加工場の目の前が漁場ということもあり、鮮度落ちの早いしらすを素早く加工することが可能です。
そんな同社の釜あげしらすの決め手は、なんといっても鮮度！水揚げから約30分以内に釜あげ（塩茹で）することにこだわっています。鮮度が保たれたしらすは臭みがなく、ふわっふわの釜あげしらすになります。
●昔ながらの製法で仕上げた滋味深いちりめん
昔から佐田岬半島では、浜いっぱいに筵を敷き詰め、茹でたしらすを干す風景がみられました。時代が変わっても製法は同じ。良いしらすを良い塩梅に干しあげるだけ。そうして完成したちりめんは滋味深く、噛むほどに美味しくなります。
●さまざまな料理に合わせて楽しめる
釜あげしらすはいろいろな料理によく合います。ほかほかご飯にのっけるしらす丼はもちろん、パスタやサラダのアクセントにのせるもよし、しらすとチーズでしらすトーストも最高です。一方のちりめんも、卵焼きや冷奴、炒め物、酢の物、和え物などに加えれば、いいアクセントになります。
- 返礼品名
- 【ご飯のお供に最適】佐田岬しらす・ちりめん詰合せ
- 内容量
- ・釜あげしらす50g×4
・ちりめん50g×4
原材料：イワシ稚魚（愛媛県産）、食塩
アレルギー等
原材料の性質上、稀にイワシ以外（エビ・カニ・イカ・さば等）の海産物が入ることがあります - 消費期限/賞味期限
- 別途商品に記載
※要冷凍-18℃以下
（ちりめんは冷蔵保存可） - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年可能
- 提供者
- 朝日共販株式会社
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 愛媛県伊方町のご紹介
伊方町 四国の最西端、日本で一番細長い佐田岬半島(半島の長さは約５０㎞)に位置する伊方町。 南の宇和海側はなだらかな白砂の連なる海岸、北の瀬戸内海側はリアス式海岸を形成しており、年間平均気温16℃の温暖な海洋性気候に恵まれた伊方町では、段々畑で温州みかん、清見タンゴール、デコポンなどの果樹栽培が盛んです。 天然の好漁場にも恵まれ、高級魚の一本釣りや採介藻、底引き網漁業が主に営まれ美しい自然の中に人々の暮らしが息づいています。 美しい自然とともに豊かな暮らしが営まれてきた伊方町ですが、少子高齢化率が県内でも高く、町の将来への不安感や危機感から、町をあげて地域活性化に取り組んでいます。例えば、県立三崎高校は分校化の危機の中、自治体や地元企業との協働イベントなどを通じて、地域の魅力を積極的に発信。その甲斐あって、分校化の見送りが決定し、県外からの入学生も順調に増加しています。 ここにしかない自然の恵みと地域コミュニティの絆を活かして、ふるさとの未来を明るく、元気に！住民みんなでがんばる伊方町に、ぜひご支援の程よろしくお願いします。
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