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京都・久美浜産アオリイカの姿造り

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京丹後久美浜でとれたアオリイカの姿造りアオリイカが「イカの王様」と呼ばれるのは、その肉厚で透き通るような身と、濃厚な甘み、そしてねっとりとした独特の食感、旨みが最高レベルであるためです。アオリイカは刺身、寿司、天ぷらなど多くの料理で楽しまれ、特に翌日に寝かせることで旨みがさらに増すと言われ、食通の間で珍重されています。素早く丁寧にさばいたアオリイカを、「スキンパック製法」で真空パック＆「プロトン凍結製法」で瞬間冷凍。この2つの特殊製法で、とれたての新鮮な美味しさを短時間でギュッ！と閉じ込めました。仕入れから出荷まで、京都榮元海工房が一貫して行っています。心の底から自信を持っておすすめする「京都榮元海工房の白イカの姿造り」を、是非ご賞味くださいませ！＜お召し上がり方＞ (1)袋のまま流水解凍。 (2)半透明になれば食べ頃です。 (3)身はそのままお刺身に、ゲソは塩焼きや天ぷらがおすすめです。事業者：京都海工房榮元【地場産品類型】3 【類型該当理由】区域内で水揚げされた海産物であるため

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魚貝類

イカ・タコ・ウニ

16000

2025-11-18 15:44:10

京都府京丹後市

オンラインワンストップ申請対象

京都・久美浜産アオリイカの姿造り

寄附金額 16,000 円

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返礼品説明

京丹後久美浜でとれたアオリイカの姿造り
アオリイカが「イカの王様」と呼ばれるのは、その肉厚で透き通るような身と、濃厚な甘み、そしてねっとりとした独特の食感、旨みが最高レベルであるためです。アオリイカは刺身、寿司、天ぷらなど多くの料理で楽しまれ、特に翌日に寝かせることで旨みがさらに増すと言われ、食通の間で珍重されています。
素早く丁寧にさばいたアオリイカを、「スキンパック製法」で真空パック＆「プロトン凍結製法」で瞬間冷凍。この2つの特殊製法で、とれたての新鮮な美味しさを短時間でギュッ！と閉じ込めました。仕入れから出荷まで、京都榮元海工房が一貫して行っています。
心の底から自信を持っておすすめする「京都榮元海工房の白イカの姿造り」を、是非ご賞味くださいませ！

＜お召し上がり方＞
(1)袋のまま流水解凍。
(2)半透明になれば食べ頃です。
(3)身はそのままお刺身に、ゲソは塩焼きや天ぷらがおすすめです。

事業者：京都海工房榮元

【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内で水揚げされた海産物であるため

返礼品名: 京都・久美浜産アオリイカの姿造り
内容量: アオリイカ（久美浜産）200g～250g×2パック
消費期限/賞味期限: 【賞味期限】
製造年月日（出荷日）から6ヶ月間

【保存方法】
−18℃以下で保存
配送方法: 冷凍配送
アレルゲン: 【アレルギー】いか【原材料】アオリイカ（久美浜産）
受付期間: 通年
提供者: 京都海工房榮元

注意事項・その他

【注意事項】
・画像はイメージです。
・到着後は、冷凍保存をお願いします。
・イカは天然ものです。大きさに多少違いがありますが、ご了承ください。
・お食事の直前にて解凍されることをお勧めします。
・自然解凍、長時間の放置、再冷凍はお避けください。鮮度を損なう原因となります。
・天候や漁獲量の状況により、お時間がかかる場合がございます。順次発送いたしますので、予めご了承ください。
※商品コード: EK00012

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

京都府京丹後市のご紹介

京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。

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