- 自然豊かな指宿で育った黒毛和牛、脂身の甘さと、きめ細かい肉質は絶品です。
A４ランクの未経産牛【黒毛姫牛】は赤身と脂身のバランスが丁度良く、脂身の甘さに虜になります♪
赤身なのに柔らかく程よい脂身が更に旨味を増します。
ステーキとしても、カットして焼肉にしても、サイコロにして煮込みに使っても色んな料理で楽しめます。
■生産者の声
指宿の広大な敷地で約5,000頭の黒毛和牛を肥育しています。
餌に拘り、1頭につき1日2回の餌を与えています。
鹿児島県経済連の指導のもと、国のガイドラインにのっとった飼料を、また、育ち盛りの仔牛には自社で配合した餌を与え、成長段階から霜降りと赤身のバランスがとれた肉質作りに務めています。
鹿児島県内各地の市場にセリに行き、そこで購買した仔牛を約2年かけて育てます。
餌やりから普段の状態まで愛情をもって育て、見守っています。
そのため、生体・枝肉共に県の平均の数値を上回る上質な黒毛和牛を出荷しております。
未経産の牝牛でA４ランクの黒毛和牛を【黒毛姫牛】と商標をとり、キメの細かい赤身と臭みがなくバランスよく旨味が堪能できる脂身が特徴です。
■原材料
黒毛和牛モモ
■注意事項
・本お礼品は冷凍でのお届けとなります。お使いになるときは、前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。この方法ですと、時間はかかりますが、肉の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。
・賞味期限は約30日ございますが、お届け直後は特に美味しく味わっていただけますので、早めの調理をお奨めいたします。
- 返礼品名
- 【A4ランク未経産牛】黒毛和牛赤身がｼﾞｭｰｼｰ♪モモステーキセット(Meat you/022-1015)
- 内容量
- 黒毛和牛モモ120ｇ×4枚
- 消費期限/賞味期限
- 加工日から30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉 本品製造工場では、豚肉、鶏肉を含む製品を加工しています。
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- Meat you Kitchen 姫ファーム
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 鹿児島県指宿市のご紹介
豊かな資源が織りなす食と健康のまち 指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。 市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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