返礼品説明
- 昭和23年創業。技と匠の醸造元愛媛県新居浜市の『一梅酢』がお届けする、大人気国産柑橘を使用した手づくり柑橘ぽん酢2種2本セットです。
焼き魚、鍋物、焼肉、餃子、冷奴、焼き鳥、かつおのたたきなど様々なお料理にお使いいただけます。
老舗の技が生み出す柑橘を使ったさわやかなお酢で、毎日の食卓に彩りを。
6種類の組み合わせをご用意しました。お好きな組み合わせをお選びください。
●手しぼりだいだいぽんず
柑橘王国愛媛県産のだいだいを使用。手しぼりだからまろやかな味わいです。
●手づくりゆずぽんず
本場高知県産のゆずを使用。甘く上品な香りとすっきりとした酸味です。
●手づくり青レモンぽんず
柑橘王国愛媛県産のレモン果汁を使用。さわやかな香りとしっかりとした酸味です。
●手づくりすだちぽんず
本場徳島県産のすだちを使用。清々しい香りとさっぱりとした酸味です。
【一梅酢のお酢・・・匠のこだわり】
1．菌へのこだわり
創業者が愛媛の風土から見つけ出し純粋菌の培養で育てられた一梅菌。
創業以来伝統を守り続ける発酵技術と長期熟成が強い酸化能力を生み出します。
２．水へのこだわり
愛媛の雄大な山々がろ過する清らかな地下水を使用しています。
自然のミネラルが豊富な水により、口当たりの良い酢が出来上がります。
３．米へのこだわり
日本の国土で育まれた米だから和の味が生まれる。
自然そのままの原料から丁寧に酒を造り、酒から酢を醸します。
手を抜かず一から全てを手掛けるからこそ、本物の純米酢が完成します。
水・菌・米 を昔ながらの製法で醸したお酢は爽やかな香りと旨味を生み出します。
一貫した品質管理体制の下、国産米から米酢原料もろみを醸造し、自社で開発・培養した菌を加え、発酵と長期熟成等から成る醸造・調合など製造の全工程と充填・発送まで自社工場内で行っております。
※返礼品をお受け取り後、すぐに開封し状態をご確認ください
名称：だいだいぽん酢、ゆずぽん酢、レモンぽん酢、すだちぽん酢
原材料：
＜手しぼりだいだいぽんず＞本醸造しょうゆ(国内製造)、だいだい果汁（愛媛県産）、純米酢、みりん、砂糖、清酒、風味原料(かつおエキス、こんぶエキス)(原材料の一部に大豆、小麦を含む)
＜手づくりゆずぽんず＞本醸造しょうゆ（国内製造）、ゆず果汁（高知県産）、純米酢、みりん、砂糖、清酒、風味原料（かつおエキス、こんぶエキス）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
＜手づくり青レモンぽんず＞本醸造しょうゆ（国内製造）、レモン果汁（愛媛県産）、純米酢、みりん、砂糖、清酒、風味原料（かつおエキス、こんぶエキス）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
＜手づくりすだちぽんず＞本醸造しょうゆ（国内製造）、すだち果汁（徳島県産）、純米酢、みりん、砂糖、清酒、風味原料（かつおエキス、こんぶエキス）（原材料の一部に大豆、小麦を含む）
保存方法：直射日光を避け保存、開栓後要冷蔵
製造者・提供元：(株) 一梅酢
※返礼品をお受け取り後、すぐに開封し状態をご確認ください。
※こちらはギフト対応できない返礼品となります。
- 返礼品名
- 四国の絶品 柑橘王国愛媛 老舗の手づくり 柑橘ぽん酢 食べ比べ 2種 200ml×2本 セット （手しぼりだいだいぽんず 手づくりゆずぽんず 手づくり青レモンぽんず 手づくりすだちぽんずから2種） 【昭和23年創業 一梅酢】 国産 人気
- 内容量
- 【Aセット】
・手しぼりだいだいぽんず 200ml×1
・手づくりゆずぽんず 200ml×1
【Bセット】
・手しぼりだいだいぽんず 200ml×1
・手づくり青レモンぽんず 200ml×1
【Cセット】
・手しぼりだいだいぽんず 200ml×1
・手づくりすだちぽんず 200ml×1
【Dセット】
・手づくりゆずぽんず 200ml×1
・手づくり青レモンぽんず 200ml×1
【Eセット】
・手づくりゆずぽんず 200ml×1
・手づくりすだちぽんず 200ml×1
【Fセット】
・手づくり青レモンぽんず 200ml×1
・手づくりすだちぽんず 200ml×1
※いずれかお選びいただけます。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日より1年
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦、大豆
- 受付期間
- 通年
注意事項・その他
※商品コード: n0004-0003-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
愛媛県新居浜市のご紹介
新居浜市は四国のほぼ中央部に位置し、北は瀬戸内海、南は四国山地に面し、海と山に囲まれた気候温暖で水（地下水）にも恵まれた自然豊かな都市で、元禄4年（1691年）の別子銅山の開坑によって発展した瀬戸内有数の歴史ある街の一つです。 市内には、日本経済の発展にも貢献し、東洋のマチュピチュと称される別子銅山の歴史を伝える産業遺産も数多く残っており、それらを活かした観光や伝統文化行事の保存と継承、そしてスポーツの振興にも力を入れている住みやすい街です。 新居浜太鼓祭りは、四国三大祭りのひとつに数えられており、毎年10月中旬の祭り期間中、県内外から大勢の観光客を集めています。市内には50台以上の太鼓台があり、瀬戸内海沿岸にある数多い太鼓台の中でも、新居浜太鼓台は豪華絢爛、勇壮華麗な「男祭り」として全国的に知られています。
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