返礼品説明
- この返礼品を選ぶと使途は自動的に【(有)丸哲 都城工場「ネギトロ革命！とろける旨さは贅の極み！フードカッター」導入プロジェクト】となります。
サーモンの養殖を60年以上行い、技術を磨き上げたノルウェーのMowi社は、色、品質、脂のりなどの基準をクリアしたもののみを提供します。
より自然に近い環境で、高品質な飼料を与え3年の長期養殖した逸品のプレミアムサーモンです。
サーモンピンクと呼ばれる美しい朱紅色、白い脂肪の筋が並び脂がのったプレミアムサーモン。身は大きく、しっかりとした肉質で、脂のりが良く、身はふっくら、口の中でとろける濃厚な旨みが特長です。
職人技で骨を丁寧にひとつひとつ手作業で取り除き、ブロック状の「柵」に手切りしています。
新鮮な状態のサーモンを、浸透圧脱水シートで一枚一枚丁寧に真空包装することで、余分な水分を吸収し旨味成分を閉じ込めて、高鮮度のまま急速冷凍しています。
長期保存でき、使い勝手が良く必要分だけ解凍して、切り方を変えて様々な料理へと活用できます。
まずは、王道のお刺身やお寿司でとろける食感を味わってください。柵のまま表面を焼き上げるサーモンステーキもおすすめです！
また、海鮮丼やカルパッチョやサラダ、グリルやムニエルにと様々なお料理で、至福の美味しさをお楽しみください。
※ドリップが出やすく、食感や風味が損なわれる可能性がありますので、常温解凍・電子レンジ解凍は避けてください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。
※骨を取り除いておりますが、小骨が残っている場合がございます。注意してお召し上がりください。
- 返礼品名
- プリンス アトランティックサーモン500g_11-M302
- 内容量
- ノルウェー産（養殖）
・プリンス アトランティックサーモン 2パック 合計500g
※個体差によりパック毎にサイズや形状が異なります。 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
製造日より冷凍保存で365日間 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ
- 提供者
- (有)丸哲
注意事項・その他
- 《地場産品に該当する理由》
都城市内の工場において、原材料の下処理、骨の除去、皮とり、柵取り、梱包、凍結など商品完成までの全ての工程を行うことにより、付加価値の全てが生じているもの。
※商品コード: 11-M302 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
宮崎県都城市のご紹介
都城市は、肉用牛、豚、鶏の合計畜産産出額が日本一を誇る畜産のまちです。 当市の牛、豚、鶏は、雄大な霧島連山の自然に囲まれた大地で生まれ、清らかな水、良質な飼料、農家の温かい愛情が注がれ、大切に育てられています。 牛肉は、都城市内生産者の努力のもと、きめ細やかな霜降りと色艶の良い柔らかい肉質が特徴です。 5年に一度和牛の日本一を決める「第12回全国和牛能力共進会」(R4年10月)において、都城産の宮崎牛が最高賞である内閣総理大臣賞を4回連続受賞いたしました。 豚肉は、養豚農家各々が厳選した穀物に酵母、乳酸菌などを加えた飼料を与え、良質な肉質が特徴で多くのブランド豚が確立されています。 鶏肉は、それぞれの銘柄に合わせて独自の飼料や飼育方法で生産されています。 日本一の出荷額を誇る焼酎は、霧島山麓で育つサツマイモや地下深くからくみ上げられた清らかな水などを原料に作られ、全国の愛飲家に愛されています。市内４つの蔵元が生み出す、吟味を重ねた味わい深い個性的な焼酎は、たくさんの人たちを魅了し続けています。 「MADE IN 都城」、つまり「都城産」にこだわっています！
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