返礼品説明
- ふっくらとした旨味、香り豊かに。
海貝 バイ貝の旨煮 薫（かおる）
「海貝（うみがい）」シリーズは、魚政が選び抜いた海の恵みを、熟練の技と繊細な味付けで仕上げた、こだわりの貝缶詰シリーズです。
「バイ貝の旨煮 薫（かおる）」は、国産のバイ貝をふっくらと煮上げ、魚政特製のフュメ・ド・ポワソンとオイルでじっくりと味を染み込ませた一品。
バイ貝特有の旨味とやわらかさを活かしつつ、噛むほどに感じる磯の風味。
味の決め手は、地元で獲れた天然魚のアラと昆布から24時間以上かけて丁寧に煮出したフュメ・ド・ポワソン。その芳醇な出汁の香りと、オイルのまろやかさが、貝の旨味と絶妙に重なります。
■ 和洋問わず、食卓に寄り添う味わい
お酒のお供や、炊き込みご飯・煮物・アヒージョ風アレンジにもおすすめ。
ちょっとした贈り物やおつまみギフトにもぴったりな、落ち着きのある美味しさです。
魚のプロフェッショナルが生み出した、香り高く、やさしい海の味わいをぜひお楽しみください。
加工業者：株式会社魚政 缶詰加工場
事業者：株式会社 魚政
【地場産品類型】3
【類型該当理由】区域内の事業所において、製造の全工程を行うことにより、相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- バイ貝の旨煮 薫（かおる）Sサイズ 3缶セット
- 内容量
- ボイルバイ貝缶詰 S缶 100g 3個
- 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
缶詰に記載
【保存方法】
常温 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 【アレルギー】 ごま 【原材料】 エッチュウバイ（日本海西部産） 天然魚出汁（日本海西部産） 昆布、塩、太白ごま油
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 魚政
注意事項・その他
※商品コード: UO01235-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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