返礼品説明
- 創業大正7年、兵庫県の芦屋の蔵で丹念な味噌造りを続けている「六甲みそ」。厳選素材を用いて伝統の技で仕込んだ味噌を芦屋の蔵で熟成しております。
＜長熟味噌＞ 長い熟成の時を経て美味しく仕上げた甘口の米赤味噌。糀を多く用いているため甘さがまろやか、香り豊かでコクのある味わいです。こし味噌で調理しやすく、どのような具材のみそ汁にも合います。
＜田舎味噌＞糀を多く使って仕込み粒を残した甘口の米赤つぶ味噌。糀と大豆の粒が残った素朴な味噌で、香りが豊かですのでみそ汁以外に煮込み等にも活用できます。
＜白味噌＞手間をかけて扱った糀を大豆の倍の量を用いて仕込み滑らかに仕上げた上品な味わいの甘みそ。雑煮や他の味噌と合わせてみそ汁に使う他、調味料として活用できます。
＜赤だし味噌＞甘口の米赤味噌と個性の強い豆味噌を独自に合わせた味噌。きめ細かな仕上がりで特有の香りと味わいが特徴。魚貝類のみそ汁に用いると海の幸の旨味と味噌の香りが相乗効果を生みます。
＜あわせ味噌＞米の糀と麦の麹を合わせて仕込み醸造した味噌。米糀の甘さと麦麹の風味が生きた甘口の味わいが特徴です。
＜丹波黒大豆味噌＞兵庫県産の米と兵庫県丹波産の大豆を100％用いて仕込んだ天然醸造の味噌。黒大豆のトップブランド丹波産ならではの甘さが生きたまったりとした味わいが特徴で、粒が残っているため炒め物に活用すると良い香りがでます。
■芦屋市内の工場で味噌を製造しております。
主原料原産地 ：国産
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存
製造者：有限会社六甲味噌製造所 兵庫県芦屋市楠町11-16
【地場産品に該当する理由】
3|芦屋市内の工場で製造した味噌等の加工・成形等製品化におけるすべての工程を行っており、本工程を経ることにより当該返礼品として価値が生じることから、付加価値は半分以上を占めているため。
- 返礼品名
- 創業100有余年の老舗味噌屋が造る「六甲みそ 芦屋蔵造 味噌6個詰め合わせ」
- 内容量
- 長熟味噌×1個、田舎味噌×1個、白味噌×1個、赤だし味噌×1個、あわせ味噌×1個 黒大豆味噌×1個 各300g
- 消費期限/賞味期限
- 製造より常温90日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 六甲味噌製造所
注意事項・その他
- ※簡易包装で段ボール箱入りです。
※画像はイメージです。
※商品コード: 065-a006 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県芦屋市のご紹介
自然豊かで交通のアクセスも便利。 上質でおしゃれな住宅街・芦屋の魅力を存分にお楽しみください！ 芦屋市は兵庫県の南東部、大阪と神戸のほぼ中間に位置し、北は六甲の山並み南は大阪湾に面しています。 交通の利便性が良く、豊かな自然環境と文化を有する、良質な生活環境に恵まれた住宅都市です。かつて、この地域に花開いた「阪神間モダニズム」文化は、現代に受け継がれ、建築や芸術、スイーツやパンなど、モダンで上質なライフスタイルが、今も市のそこかしこに息づいています。 昭和26年に「芦屋国際文化住宅都市建設法」が制定され、魅力あるまちづくりを進めています。
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