![＜先行予約＞ 創業100有余年の老舗味噌屋 六甲みその「天然醸造 完熟みそ 2kg 樽詰め」[10月15日以降発送]【六甲味噌 六甲みそ 味噌 みそ 調味料 発酵食品 天然醸造 関西風 まろやか 塩分抑えめ ヘルシー 米赤味噌 まろやか 豊かな香り コク】 [065-a005] 1558409 - 兵庫県芦屋市](/upload/save_image/1558409_image_1_l.jpg)
返礼品説明
- 六甲味噌製造所が四半世紀にわたって製造販売するこだわりの品「完熟みそ」。
地産地消の思いで全ての材料を兵庫県産にし、産地が特定できる安心素材を用い、安全な製法でこだわりの美味しい味噌を造ろうとの思いからできた商品です。米・大豆を厳選するために生産地まで何度も足を運び、素材を選びました。米は「蛇紋岩米コシヒカリ」を使用。これは但馬地方の蛇紋岩地層で作られる米で、ミネラルを多く含み、マグネシウムが多い地質の影響から旨み・甘みが強い米になります。その収穫量は少なく、「幻の米」と呼ばれているほどです。一方、大豆は兵庫県産「サチユタカ」を使用。これは栗のような味わいで、柔らかで旨みも甘みも強い大豆です。そして塩は、瀬戸内海の海水を濾過・清浄化して造った兵庫県産「赤穂塩」を使用しています。
これらの厳選素材を使って芦屋の蔵にて天然醸造を行い、塩分を抑えたヘルシーな米赤味噌に仕上げています。米は胚芽を残しているので、味噌にはビタミンE が含まれています。十割糀ならではのまろやかな風味を有し、豊かな香りとコクが特長の商品です。
アルコールを添加しておりませんので、自然に熟成は進みますが、冷蔵庫で保管していただくと味が変化する心配はありません。
■芦屋市内の工場で味噌を製造しております。
【地場産品に該当する理由】
3|芦屋市内の工場で製造した味噌等の加工等製品化における全ての工程を行っており、本工程を経ることにより当該返礼品として価値が生じることから、付加価値は半分以上を占めているため。
※画像はイメージです。
※簡易包装で段ボール箱入りです。
※保存中に熟成が進み、色が変わる事がありますが品質に問題はございません。
※冷蔵庫で保存、なるべくお早目にお召上がりください。
- 返礼品名
- ＜先行予約＞ 創業100有余年の老舗味噌屋 六甲みその「天然醸造 完熟みそ 2kg 樽詰め」[10月15日以降発送]【六甲味噌 六甲みそ 味噌 みそ 調味料 発酵食品 天然醸造 関西風 まろやか 塩分抑えめ ヘルシー 米赤味噌 まろやか 豊かな香り コク】 [065-a005]
- 内容量
- 完熟みそ 2kg樽詰め
（米：兵庫県産 蛇紋岩米コシヒカリ、大豆：兵庫県産 サチユタカ、塩：兵庫県産 赤穂塩） - 消費期限/賞味期限
- 4ヶ月
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆
注意事項・その他
※商品コード: 065-a005-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
兵庫県芦屋市のご紹介
自然豊かで交通のアクセスも便利。 上質でおしゃれな住宅街・芦屋の魅力を存分にお楽しみください！ 芦屋市は兵庫県の南東部、大阪と神戸のほぼ中間に位置し、北は六甲の山並み南は大阪湾に面しています。 交通の利便性が良く、豊かな自然環境と文化を有する、良質な生活環境に恵まれた住宅都市です。かつて、この地域に花開いた「阪神間モダニズム」文化は、現代に受け継がれ、建築や芸術、スイーツやパンなど、モダンで上質なライフスタイルが、今も市のそこかしこに息づいています。 昭和26年に「芦屋国際文化住宅都市建設法」が制定され、魅力あるまちづくりを進めています。
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