返礼品説明
- この石臼挽きそば粉は当社が最もおすすめするそば粉で、お客様からも嬉しいお声をたくさん頂いております。
最新の丸抜き脱皮機で蕎麦の実の形を崩さずに黒殻をむき、低速回転する昔ながらの石臼でゆっくりゆっくり製粉しています。
手触りはしっとりとしており、握ると自然と固まっていきます。
そばの甘皮の部分まで挽き込んであるので風味が強く、そば打ちで水を加水すれば蕎麦の香りがふわっと広がります。
強めに挽き込んであるので、透明感のある麺にわずかに星が入ります。
粘りもあり、そば打ち中級者でしたら8割そばをスムーズに打つことができると思います。
蕎麦の中心のでんぷん質から甘皮の表層粉を含む全粒粉なので栄養価も高く、そば打ち、そばがき、クレープ、ガレットなどにもおすすめです。
石臼挽き製粉、50メッシュ使用
- 返礼品名
- 石臼挽きそば粉 長野県産 500ｇ×4袋セット 信州 小諸 こだわり 食材 お取り寄せ ソバ
- 内容量
- 石臼挽きそば粉 500ｇ×4袋 計2000g 脱酸素剤入り、アルミチャック袋入り
原材料名：玄そば（長野県産）
■返礼品の地場産品基準■
小諸市内の工場にて加工・製造 - 消費期限/賞味期限
- 製造から1年
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 有限会社 大西製粉
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。
※直射日光、高温多湿、乾燥を避け、密閉して冷蔵庫または冷暗所で保管してください。
※開封後はお早めにお召し上がりください。時間とともに香り、粘りが無くなっていきます。
※商品コード: 59151499 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県小諸市のご紹介
長野県小諸市は、雄大な浅間山の南斜面に広がり、市の中央部を千曲川が流れる詩情豊かな高原都市です。「懐古園」として知られる小諸城址は、城郭が城下町よりも低い場所に位置する日本で唯一の「穴城」であり、日本百名城にも選ばれていることから春の桜、秋の紅葉など季節を通し数多くの観光客が訪れます。 まちの中心部には、北国街道の宿場町として栄えたまち並みや多くの古刹・名刹が点在し、歴史に想いを馳せながらまち歩きを楽しむことができます。 また、浅間山の西側に広がる高峰高原は、四季を通じたアクティビティが楽しめる自然の宝庫です。 小諸市へは、東京から約150km、車で約2時間半・電車で約1時間半とアクセス抜群。 四季折々の魅力が満載の小諸市。ふるさと納税を通して小諸市の魅力に触れていただければ幸いです。
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