返礼品説明
- ～京都・京丹後産の農家直送あんしん味噌づくりセット～
こちらのセットは黒豆米麹味噌になります。仕上がりは黒豆の皮が少し残りますが黒豆の皮はとても栄養価が高いので是非お味噌汁でまるごと味わっていただきたいです。自家製味噌を仕込んで味わっていただくとその美味しさや味の深さに驚きます。
【ご用意いただくもの】
フードプロセッサーかミキサーかマッシャーなど煮た豆をつぶすもの、塩、容器
【作り方】
レシピを見ながら仕込んでください。
半年～1年置いていただきますと自家製味噌が仕上がります。
事業者：久美浜 sun's son
【地場産品類型】1
【類型該当理由】区域内で生産された農産物であるため
- 返礼品名
- 【農家直送あんしん味噌づくりセット】新丹波黒豆（訳あり）栽培期間中農薬・化学肥料・除草剤不使用＆生麹（特別栽培米 丹後こしひかり）＊レシピ付き
- 内容量
- ・新丹波黒大豆（わけあり）：300g
・生麹（特別栽培米コシヒカリ）：500g
・味噌づくりレシピ付き - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送後冷蔵庫にて7日～10日
【保存方法】
・新丹波黒大豆：常温保存
・生麹：冷蔵保存
※できあがった味噌は冷蔵保存 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 【アレルギー】 大豆 【原材料】 黒大豆、米（京丹後産）
- 受付期間
- 期間限定（2025年01月16日～2026年01月15日）
- 提供者
- 久美浜 sun's son
注意事項・その他
- 【注意事項】
・画像はイメージです。
・新丹波黒大豆は、小粒・皮破れなどワケアリとなっています。
・生麹は到着後冷蔵庫にて保存してお早目に仕込んでください。
※商品コード: KU00056 -
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京都府京丹後市のご紹介
京丹後市は日本列島のほぼ中央、京都府北部の日本海に面する位置にあり、「ユネスコ世界認定」を受けている「山陰海岸ジオパーク」の美しい海岸線を有する美しいまちです。また、伝統的な絹織物である「丹後ちりめん」発祥の地でもあり、絹織物の生産量は日本一を誇ります。 京丹後市ではふるさと納税制度を活用して、多くの方に応援していただき、"ふるさと京丹後"をもっともっと元気にしたいと思っています。 寄附いただいた方に対しましては、京丹後市自慢の地場産品をお贈りしますので、ぜひ京丹後の旬の食材、伝統に触れていただければ幸いです。 また、ふるさと納税で頂戴しましたご寄附は、まちづくりのための様々な事業に活用させていただいています。
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