返礼品説明
- 茨城県のれんこん生産量はなんと日本一(※)。
日本ならではの食材に、「和食」好きな外国の方々からも注目を浴びています。
※農林水産省「れんこん」令和元年産都道府県別作付面積、10aあたり収量、収穫量および出荷量より
【工夫やこだわり】
寒い冬の早朝、冷たい泥に下半身を浸かりながら収穫しています。
一本一本丁寧に引き抜かないと折れてしまうことから慎重に作業をしています。
【オススメの調理法】
天ぷらや煮物はもちろん、すりおろして味噌汁に入れたり、スライスして素揚げしたりとアレンジが多彩な食材です。
【保存方法】
冷蔵10℃以下
【賞味期限】
発送日から10日程度
【事業者】
みずほの村市場牛久店
地場産品類型：1
類型該当理由：市内で生産された農作物であるため
- 返礼品名
- みずほの村市場牛久店 れんこん 1kg 新鮮 野菜 旬 レンコン シャキシャキ お取り寄せ お取り寄せ野菜 蓮根
- 内容量
- 茨城県産れんこん[1kg×1箱]
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 2025年1月19日入金確認分まで
- 提供者
- みずほの村市場牛久店
注意事項・その他
- ※画像はイメージです。大きさ/本数などはご指定いただけません。
※漂白剤等は使用しておりませんので、れんこんに含まれる「タンニン」「ポリフェノール」により断面や穴の中が茶色く変色する場合がありますが品質上問題ありません。
※到着しましたら断面になるべく空気がふれないようラップなどで覆い冷蔵保管、早めにお召し上がりください。
※調理器具により紫色に変色することがありますが、ポリフェノールの酸化によるものですのですのでご安心してお召し上がりいただけます。
※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がり下さい。
※商品コード: AM179us -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
茨城県牛久市のご紹介
【紹介】 東京・品川から常磐線で約50分の牛久市（うしくし）は、成田空港や茨城空港へのアクセスも良好で、ギネス認定の世界最大の青銅製立像である「牛久大仏」や、日本初のワイン醸造場「牛久シャトー」など、観光資源に恵まれています。 市内随一の美景である牛久沼のほとりには、明治から昭和にかけて活躍した画家「小川芋銭」のアトリエである雲魚亭（小川芋銭記念館）があり、芸術にゆかりのある地でもあります。また、うしくかっぱ祭りといった特色あるイベントが多数開催され、多くの人でにぎわいます。地元の美味しい特産品が豊富な牛久市へぜひお越しください。 【見どころ】 ・牛久シャトー 明治期の実業家、神谷傅兵衛が建てた日本初の本格的なワイン醸造場「牛久醸造場」の建物群を今に残す施設であり、2020年には日本遺産に認定された牛久市を代表する歴史ある施設です。傅兵衛は、ブランデーのカクテル「電気ブラン」や輸入葡萄酒を日本人の口に合うように甘く精製した「蜂印香鼠葡萄酒」をヒットさせ、葡萄栽培からワイン醸造までを一貫して行える施設の建設をかねてから夢見ておりました。当時の農業界ではフランス種のブドウは日本の土地では育たないとされていましたが、調査研究を重ね、1898年に広さ23町歩の神谷葡萄園を開墾し、5年後の1903年にはついにボルドー地区の最新様式を取り入れた赤レンガ造りの牛久醸造場が完成しました。壮麗は姿は今も現存し、醸造場事務室、醗酵室、貯蔵庫などは明治期の歴史的価値の高い意匠資料となっています。現在は、神谷傅兵衛記念館として見学頂けます。
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