- ◆説明
生きたうなぎを朝捌き、湯浅醤油をベースに着色料・保存料等を一切使用せずに炊き上げました。 最高品質の木炭と言われている紀州備長炭を使用し職人が一尾一尾丁寧に焼き上げた逸品。
ふっくらと柔らかな肉厚たっぷりのうなぎを堪能していただけます。 タレは保存料や着色剤、合成甘味料などは使用せず、職人自ら炊き上げております。
【おすすめのお召し上がり方】 アルミホイルに包んで魚焼きグリルやオーブントースターで温めると、外はサクッと中はジューシーな関西風な仕上がりに。
また真空袋のまま湯煎しますと、ふっくら柔らかい関東風な仕上がりとなります。
※画像はイメージです。
◆内容量
うなぎ蒲焼き 特大サイズ 約200g前後×2尾 うなぎのタレ×2 粉山椒×2
◆消費期限/賞味期限
製造日より60日
◆申込期日
通年
◆発送期日
準備でき次第発送（着日指定はお受けできません）
【地場産品基準】
3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
- 返礼品名
- V6201_炭焼きうなぎ蒲焼 特大サイズ2尾セット（約200g前後×2尾）
- 内容量
- うなぎ蒲焼き 特大サイズ 約200g前後×2尾 うなぎのタレ×2 粉山椒×2
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社とち亀物産・紀伊国屋文左衛門本舗
- 注意事項・その他
※商品コード: V6201-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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