- ◆説明
紀州の美味しさ産直便。紀州南高梅を、すっきりした甘さに仕上げた、はちみつ味の梅干しと、醤油発祥地紀州湯浅、江戸時代より続く老舗の小原久吉商店より柚子果汁と風味豊かなだしを加えて仕上げたこだわりのぽん酢を湯浅町より直送します。 粒が大きく、香りが良く、肉厚な南高梅。南高梅の梅干は実がふっくらとして、箸でつまむと皮が破けてしまうくらい繊細で、甘い香りと酸味が口いっぱいにひろがります。ハチミツを使用して、ほどよい甘さで酸味をまろやかに仕上げました。梅本来のすっきりした素朴な味わいをいかすため、化学調味料は使用しておりません。ご飯のお供としてはもちろん、お茶うけにもおすすめいたします。 こだわりのぽん酢に使われているのは、もちろん醤油の老舗 小原久吉商店自慢の湯浅醤油。湯浅醤油の持つ豊潤な風味と深みのあるコクが、ぽん酢にも活かされています。水たき、湯どうふ、しゃぶしゃぶ、ちり鍋などのほかにも、たたき、餃子、唐揚げ、焼肉、焼魚、野菜サラダなど、幅広いお料理にお使いください。
■生産者の声■しょうゆの里、和歌山県湯浅町にて江戸時代後期嘉永年間の創業より約170年、8代に渡り、代々醤油屋を営んでおります。皆様の日々の食卓で愛され、おいしいのお手伝いができればと思い、日々頑張っております。 屋号である「山治（やまじ）」は、初代である「山家屋治兵衛（やまがやじへえ」に由来しております。これからも老舗の味を守って、皆様に喜ばれる製品を作っていければと思っております。
※到着希望日（時期）・ご不在日等のご指定は、お受けすることができません。
※お礼の品（チケット類、一部大型商品は除く）はヤマト運輸からの発送となります。 商品発送時に発送完了メールをお送りしますので、お届けに関する変更等は、ヤマト運輸へ直接ご連絡ください。
◆内容量
和歌山県紀州南高梅はちみつ味1kg(サイズは中粒～大粒)カップ ぽんず300ml×1本 ※画像はイメージです
◆消費期限/賞味期限
南高梅はちみつ味：製造日より180日、ぽんず：製造日より１年
◆申込期日
通年
◆発送期日
準備でき次第発送（着日指定はお受けできません）
【地場産品基準】
3号：当該地方団体の区域内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであること。
- 返礼品名
- M6121n_紀州南高梅はちみつ味 1kgとぽんず 1本
- 内容量
- 和歌山県紀州南高梅はちみつ味1kg(サイズは中粒～大粒)カップ ぽんず300ml×1本 ※画像はイメージです
- 消費期限/賞味期限
- 南高梅はちみつ味：製造日より180日、ぽんず：製造日より１年
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 小原久吉商店
- 注意事項・その他
※商品コード: M6121n-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県湯浅町のご紹介
『最初の一滴』醤油醸造の発祥の地 紀州湯浅 紀伊半島の西岸に位置し、波穏やかな入り江と美しい海岸線が続く湯浅町。その恵まれた地形から、いにしえの時代より港まちとして栄えてきました。この地で、醤油が生まれたのは中世の頃のこと。さまざまな商業や文化がして賑わう町なかで、「金山寺味噌」製造の過程に注目した職人の創意から、和食の味の決め手である醤油づくりが始まりました。醤油の醸造に関わった蔵や建物が残る町並みは「重要伝統的建造物群保存地区」に選定され、２０１７年には醤油醸造の歴史と伝統が息づく町として「日本遺産」に認定され,食が伝統として受け継がれている「美味しい日本遺産」ともいえる町なかを歩いていると、今も昔も変わらない醤油づくりの香りを感じられます。
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