返礼品説明
- 小浜島の天然もずく。やわらかく、粘りがつよい。天然ものの特徴です。つるつるっとすすって口に入れると、天然もずくならではのみずみずしい歯ごたえにおどろきます。
収穫した海藻を、保存が効くよう塩漬けにしています。必ず塩抜きしてから調理してください。
おすすめは、茹でた素麺の上にもずくをのせていただく「ぶっかけもずく素麺」。素麺一束と同量のもずくで、立派な一品になります。
いつものお味噌汁に入れたり、お鍋でしゃぶしゃぶにしてもおいしい。もずくにめんつゆをかけていただくのも定番です。しょうが、ねぎ、みょうがなど、お好きな薬味をそえてどうぞ。
【塩抜きの方法】食べる量のもずくを流水でもみ洗いし、たっぷりの水をはった大きめのボウルにもずくを入れて30分程浸す。
ザルにあげて更に4～5回水洗いし、塩気が抜けたら食べごろです。※味をみて塩気が強ければ更に数分浸してください。
- 返礼品名
- 小浜島の豊かな海で育ったもずく（塩蔵）
- 内容量
- 300g×6パック
- 消費期限/賞味期限
- 製造日から5ケ月
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- くばざきの港家
注意事項・その他
- ※画像はイメージです
※直射日光および高温多湿を避けて、常温での保存も可能です。
※開封後は冷蔵庫で保存してください（7日間ほど保存可）。
※手で選別しているため、もずく以外の海藻が混入することがあります。
※商品コード: 048-a002 -
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
沖縄県竹富町のご紹介
「わーりたぼーり竹富町」 ～自然と文化がいきづく日本最南端の町～ 沖縄県竹富町は、日本最南端の町として、美しい石西礁湖の海と亜熱帯の雄大な自然に恵まれた西表石垣国立公園を有し、広範囲に点在する大小16の島々からなる島嶼の町です。 日本最後の秘境と言われる西表島には、特別天然記念物のイリオモテヤマネコ、カンムリワシ、亜熱帯特有のマングローブ群落の植物など「自然の宝庫」が残っております。民俗芸能においては、竹富島の種子取祭、西表島(祖納・干立)の節祭、小浜島の結願祭等の重要無形民俗文化財をはじめ、各島々での伝統民俗芸能は、今も暮らしの中にいきづき町民のよりどころとなっております。 そこで本町では、「自然の生きるまちづくり」「文化のいきづくまちづくり」「未来にはばたくまちづくり」のために竹富町ふるさと応援寄付金条例を制定し、全国の皆様から「寄附」という応援をいただきながら、自然環境保全や教育、医療福祉の充実、産業の振興等、地域活性化に向けた取り組みを進めています。 「ふるさと(竹富町)」を応援したい、貢献したい、また「竹富町が大好き」など本町とゆかりのある方々に、是非、本町の取り組みに賛同していただけるよう、皆様のあたたかい応援の心をお待ちしております。
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