返礼品説明
- 【説明】
濃厚な純系名古屋コーチンの卵だけを贅沢に使用した巨大なバウムクーヘンです。日本三大地鶏のひとつ、「名古屋コーチン」発祥の地、愛知県小牧市より、焼きたてそのままの形でお届けいたします。
■名古屋コーチン卵を贅沢に使用
名古屋コーチンの卵は美しい桜色をした卵殻が特徴です。卵の中には白い斑点が付いているものも見られます。卵はやや小ぶりですが、卵黄の色は濃く、舌触りは滑らかで、味は濃厚で「こく」のある美味しさがあります。
■焼きたてそのまま
岐阜県産の小麦粉「イワイノダイチ」をもちいて一層一層、職人が丹念に、丁寧に焼き続けました。東海三県の選りすぐりの素材を用いて焼きあげた逸品です。
■温めると、より芳醇に
まるで子供のころに夢みた原始人がマンモス肉を焼いて食べるかのように、この大きなバウムクーヘンを独り占め気分で生地をそぎ落としたりしながら、電子レンジやトースターで温めて食べていただくことで、三重県産の大内山バターの豊潤な薫りが拡がり、焼きたての食感もご賞味いただけます。
【原材料】
鶏卵(愛知県産名古屋コーチン卵使用)、砂糖、小麦粉、バター、水飴、粉末油脂、乳等を主要原料とする食品、食用加工油脂(植物油脂)/加工澱粉、ソルビット、膨張剤、乳化剤、香料、酒精、リン酸塩(Na)、着色料(カロチン)、カゼインNa、酸化防止剤(ビタミンE)、pH調整剤、増粘剤(カラギナン、キサンタン) (一部に小麦・卵・乳成分・大豆を含む)
【保存方法】
常温（直射日光を避け常温にて保存してください。）
【配送方法】
常温
【地場産品基準】
3号：返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度上回る割合が小牧市内で行われる工程によるものである。なお、小牧市内で行われる工程は、原材料の仕入れから最終工程まですべてである。
- 返礼品名
- 名古屋コーチン卵のおおきなバウムクーヘン［020N08］
- 内容量
- バウムクーヘン1200ｇ（長さ約30センチ・直径約12センチ）
- 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：出荷より常温で14日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 卵、乳、小麦、大豆
- 提供者
- ニューグレース株式会社
注意事項・その他
※商品コード: 020N08-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
愛知県小牧市のご紹介
私たちのまち小牧市は、昭和30年に愛知県下21番目の市として産声をあげ、名神・東名高速道路、中央自動車道の結節点として、さらに県営名古屋空港を擁するなど恵まれた広域的交通条件を生かし、内陸工業都市として飛躍的な発展をしてきました。また、小牧市のシンボルである史跡小牧山をはじめとする多くの歴史的資産も有し、豊かな自然と文化の薫るまちでもあります。 小牧山城は天正12年（1584）、小牧・長久手の合戦で徳川家康の本陣となったことで知られていますが、それを遡ること21年前の永禄6年（1563）に織田信長が初めて自らの手で築き、岐阜に移るまでの4年間居城とした城でもあります。2004年から始められた発掘調査により、史実が次々と明らかとなり、全国からも注目を浴びています。 日本三大地鶏の一つ、名古屋コーチンは、元尾張藩士により何年もの歳月をかけ小牧市で作り出されたものです。名古屋コーチンの肉質は弾力に富み、よくしまって歯ごたえがあり、「こく」のある旨みがあります。小牧市内の飲食店では様々なメニューが考案され、ジャンルを問わず名古屋コーチンを味わうことができます。
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