- 新鮮な国産うなぎを自社で捌き、炭火で焼き上げた「うなぎ蒲焼き」です。
タレに付け焼きを繰り返すことで深い味わいに。香ばしくふっくらと仕上げました。
【訳ありの理由】
サイズ不揃いおよび簡易包装でのお届けのため、訳ありとしておりますが、品質等は通常の品物と変わりありません。
★解凍方法
【氷水で解凍】
容器に水と氷をいれ、氷水を張り、冷凍した食品を袋ごと沈めて解凍してください。
（解凍時間:おおむね1時間）
【冷蔵庫で解凍】
冷蔵庫やチルド室で解凍してください。
（解凍時間:半日から１日）
★調理方法
●電子レンジでの温め方
内袋から取り出し、耐熱皿に凍ったまま皮面を下にしてのせ、ラップをして500wで約1分30秒加熱してください。
●湯煎での温め方
内袋のまま凍ったうなぎを沸騰したお湯の中に入れ、約8分加熱してください。
※オーブンレンジにアルミホイルを敷き、約2分ほど焦げない程度に焼くと更に美味しく仕上がります。
★お召し上がり方
タレで味付けしてありますので、定番のうな丼だけではなく、おつまみとしてもお楽しみいただけます。
【注意事項/その他】
配送不可地域：離島
※のし対応等はできません。ご了承ください。
【賞味期限】
製造日から1年
【保存方法】
冷凍保存（保存温度-18℃以下）
【地場産品類型】
氷見市内で完成までの全加工を実施
- 返礼品名
- 【訳あり】うなぎ蒲焼（ハーフカット・2枚入り） 富山県 氷見市 鰻 ウナギ カット
- 内容量
- 約240g（1パック110g-140g x 2パック）
【原材料】
うなぎ（国産）、醤油（国内製造）、醸造アルコール（国内製造）、みりん、砂糖、水飴、米、米麹／カラメル色素、増粘剤（加工でん粉）、調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・大豆を含む） - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
製造日から1年
【保存方法】
冷凍保存（保存温度-18℃以下） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、大豆、さけ
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 氷見 牛屋
- 注意事項・その他
※商品コード: HO03040_2-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 富山県氷見市のご紹介
見て美しい、食べて美味しい。里山・里海と共栄する「氷見」。 氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。 富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。 氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。 里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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