- 有機で丁寧に育てた発芽玄米と有機丹波黒大豆で作った、発芽玄米黒大豆味噌と黒大豆味噌のツウ好みセットです。自然の天日熟成製法による低温処理で微量ミネラルを含んだ天日塩で作った天然醸造の生味噌です。味噌の容器は開封後そのまま保存できる容器としてお使いいただけて大変便利です。冷蔵保存してお召し上がりください。
【京都宇治田原・喜右衛門のお味噌の特長】
■土から育てる。
有機大豆は、店主が丹精込めて健康な土作りから収穫まで手掛けています。雑草抜きなど手間はかかりますが、化学肥料や農薬を一切使わず、自然界の物や有機肥料を使って農産物をひたすら作っています。
■恵みに感謝して。
●有機米：有機で丹念に育てられた旨味の強いお米を信頼できる契約農家から仕入れ。おいしさにこだわって選んだ米です。
●白大豆・丹波黒豆：丹波黒大豆は黒大豆特有のポリフエノール類を多く含み、ビタミンEも多いことから、強い抗酸化作用が期待できます。大粒大豆で極上の食味があり、贅沢な黒大豆です。
●天日塩：塩田で太陽と風の力でできた天日塩はミネラルが多く、体内に摂取しても塩化ナトリウムは分離して不要となった物は汗や尿として排出されると考えられます。
■カラダがうれしい、健康味噌へ。
その年のその時にしか味わえない農産物の旨みが味噌に凝縮されるように丁寧に向き合っています。味噌の熟成は天然醸造。宇治田原の冷涼な気温のもとで成熟の時を待ちます。
- 返礼品名
- 京都・喜右衛門「有機味噌ギフト紅梅(こうばい)」ツウ好みの味噌 500gx2種【みそ オーガニック 無添加 天然醸造 発酵食品 生みそ ギフト 贈り物 贈答品】
- 内容量
- ●有機発芽玄米黒大豆味噌500g×1
●有機黒大豆味噌500g×1
【原材料】有機米（滋賀県産、兵庫県産）、有機丹波黒大豆（京都府産、兵庫県産）、天日塩
■箱の大きさ：26.5cm×13.5cm×7.0cm - 消費期限/賞味期限
- 製造から冷蔵で1年まで
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 提供者
- 喜右衛門
- 注意事項・その他
- ※添加物は入っていませんので冷蔵保存して、そのつどお召し上がりください。
※賞味期限は製造から冷蔵で1年までです。
※画像はイメージです。
※商品コード: 56210201 -
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- 京都府宇治田原町のご紹介
日本緑茶発祥の地宇治田原町 京都府南部にある日本緑茶発祥の地、宇治田原町。江戸時代に「永谷宗円」が現代の緑茶製法の礎となる青製煎茶製法を開発したまち。町を見渡せばお茶の工場が立ち並び、お茶づくりの季節になると、お茶の香りが漂います。「ほんまもんのお茶の産地では、どんな種類のお茶も手に入る。」自分好みのお茶や、お茶に由来する名産品を手に入れるため、多くのお茶好きが宇治田原町を訪れます。 “シンプルだけど奥深い”そんな日本緑茶を宇治田原町ふるさと特産品でお楽しみください。 心やすらぐぬくもりのある「ハートのまち」宇治田原町 町の形がハートなので“ハートのまち宇治田原”としてまちづくりをすすめています。宇治田原町にはおおらかで暖かい空気感、豊かな自然がもたらす小さな幸せ（ハート）があふれています。ハート形の展望台やお寺のハート形の窓などがあり、“ハートのふるさと特産品”もご用意しています。 “ハート”フルな宇治田原町ふるさと特産品をお楽しみください。
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