- つりやで人気の「ほたるいか素干し」を風味の違う3種類、燻製、まるで生のほたるいかのような味わいの「ほたるいか沖漬け」と、ほたるいかシリーズを詰め込んだ特別なセットです。
【製法やこだわり】
厳選した原料や調味料を使い、無添加、化学物質不使用にこだわり安心で安全なものづくりを心がけ、手間暇を惜しまずていねいに製造しています。
また、燻製に使用するチップも地元富山県産のミズナラを使用しています。沖漬けのほたるいかは、時期を見て大ぶりのほたるいかを選んで使用しています。
【お召し上がりかた】
・ほたるいか素干しシリーズ・・・そのまま召し上がれます。また、軽く炙ると香ばしくなり旨味が増して美味しく召し上がれます。
・ほたるいか燻製・・・そのまま召し上がれます。アルコールのおつまみ、パスタの具材など
・ほたるいか沖漬け・・・そのまま召し上がれます。わさびなどの薬味を付けても美味しいです
【注意事項/その他】
のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。
【賞味期限】
発送から90日
【保存方法】
冷凍庫で保管
【地場産品基準】
全て氷見で加工、製造
- 返礼品名
- つりや 格別ほたるいか詰め合わせ 富山県 氷見市 魚介類 ホタルイカ 燻製 干物 ギフト プレゼント おつまみ
- 内容量
- ・ほたるいか素干し（いしり）35g
・ほたるいか素干し（酒粕漬け）35g
・ほたるいか素干し（醤油漬け）35g
・ほたるいか燻製60g
・ほたるいか沖漬け100g
【原材料】
・ほたるいか素干し（いしり）：ほたるいか（富山県産）、いしり（能登産）
・ほたるいか素干し（酒粕漬け）：ほたるいか（富山県産）、酒粕（米、米麹）
・ほたるいか素干し（醤油漬け）：ほたるいか（富山県産）、醤油（国産大豆、国産小麦、食塩）、（一部に大豆・小麦を含む）
・ほたるいか燻製：ほたるいか（富山県産）、塩
・ほたるいか沖漬け：ほたるいか（富山県産）、醤油、みりん、酒、水あめ、生姜、唐辛子、（一部に大豆・小麦を含む） - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
発送から90日
【保存方法】
冷凍庫で保管 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦、大豆、いか
- 受付期間
- 在庫無くなり次第終了
- 提供者
- 海の保存食 つりや
- 注意事項・その他
※商品コード: TU02005-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 富山県氷見市のご紹介
見て美しい、食べて美味しい。里山・里海と共栄する「氷見」。 氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。 富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。 氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。 里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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