- つりやで人気の燻製3種、昔ながらの製法で作った氷見の片口いわしと氷見寒ぶりを糠漬けにしてからオイルに漬けたオイル漬け、氷見の片口いわしを素材のまま味わっていただけるオイル漬け。
人気の物を詰め込んだオリジナルセットです。
【製法やこだわり】
厳選した原料や調味料を使い、無添加、化学物質不使用にこだわり安心で安全なものづくりを心がけ、手間暇を惜しまずていねいに製造しています。また、燻製に使用するチップも地元富山県産のミズナラを使用しています。
【お召し上がりかた】
燻製・・そのまま召し上がれます。
瓶物・・そのまま召し上がれます。パスタやビザなどに
オイル漬け・・そのまま召し上がれます。パスタやご飯にのせてオイルと醤油をかけて丼ぶりなど
【注意事項/その他】
のし対応可能です。ご希望の方は備考欄にご記入ください。
【賞味期限】
燻製：発送日から30日
瓶物：発送日から約300日
オイル漬け：発送日から約14日
【保存方法】
冷蔵庫で保管
【地場産品基準】
全て氷見で加工、製造
- 返礼品名
- つりや 海の保存食詰め合わせ(冷蔵） 富山県 氷見市 魚介類 燻製 オイル漬け アンチョビ ギフト プレゼント おつまみ
- 内容量
- さば燻製（片身）、はたはた燻製（5尾）、かき燻製（65g）、糠いわしアンチョビ（50g）、糠ぶりオイル漬け（35g）、片口いわしオイル漬け（7尾）
【原材料】
・さば燻製・・さば（国内産）、塩、三温糖、みりん、黒胡椒
・はたはた燻製・・はたはた（石川県産）、塩
・かき燻製・・かき（能登産）、塩、三温糖、白胡椒、ローリエ
・糠いわしアンチョビ・・片口いわし（氷見産）、塩、米糠、麹、唐辛子、綿実油
・糠ぶりオイル漬け・・天然ぶり（氷見産）、塩、米糠、麹、唐辛子、綿実油
・片口いわしオイル漬け・・片口いわし（氷見産）、綿実油、塩、唐辛子、ハーブ - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】
燻製：発送日から30日
瓶物：発送日から約300日
オイル漬け：発送日から約14日
【保存方法】
冷蔵庫で保管 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- さば
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 海の保存食 つりや
- 注意事項・その他
※商品コード: TU02004-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 富山県氷見市のご紹介
見て美しい、食べて美味しい。里山・里海と共栄する「氷見」。 氷見市は、富山県の北西部、能登半島の付け根に位置します。「氷見」の名は、海をへだてて遠い尾根の万年雪が見られることから付けられたとの説があるように、富山湾越しの美しい立山連峰の景色でご存知の方も多くいらっしゃると思います。2016年に開業した北陸新幹線「新高岡駅」から、城端駅・氷見線に乗り継いで終着駅「氷見駅｣へ至る海岸線沿いの車窓からの眺めは、鉄道ファンならずとも一度はご覧いただきたい風景です。 富山湾は「天然の生け簀」と称されるほど多種多様な魚介類が一年を通じて水揚げされます。また、氷見が発祥の地である越中式定置網漁は、豊富な魚介類を「採り過ぎない」ことで水産資源を守る持続可能な漁法として、世界からも注目されています。 氷見市は、漁師町という印象が強いかと思いますが、複数の小さな川に沿って多数の谷戸が広がります。立山連峰を望む棚田や稲がはざかけされた様子など、観光でいらした方からは美しい農村風景もひそかな人気です。 里山と里海の景観を守りつつ、恵まれた自然環境を活かした美味しい食材が豊かなまさに「食都・氷見」。ぜひこの機会に氷見市の特産品や、氷見市で過ごす時間を楽しんでください。
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